標題:
[中式食譜]
韭菜炒鮮蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-13 06:27 AM
標題:
韭菜炒鮮蝦
材料
, _# u* }% L. @$ J) ]7 f/ W
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
0 R t* \5 s3 e! M r
tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ S5 W8 C- h: T5 I
調味料
8 |. I$ k; Q7 W2 V3 b y1 K
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
' t) S S7 V$ W0 d3 c5 h7 C
os.tvboxnow.com* ~$ g/ _* v9 R/ C. d
_( b. K7 Q3 C' W公仔箱論壇
做法
^% u0 n' R) `" b# o: Ttvb now,tvbnow,bttvb
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。
1 n6 n3 t# s+ l) @9 W
6 E1 a3 y" N/ z0 I8 m0 P5 @! _os.tvboxnow.com
2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
公仔箱論壇; {$ ]3 p( q2 u% T; U0 S8 J! }
* ?2 P7 T' ^, x5 S1 z4 s' G2 ?* K) X公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# V; k5 F ^
貼士
/ {) x: t" [) I1 ?8 g
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。
作者:
牛龟
時間:
2011-5-18 12:05 PM
今晚试一试
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
