尖沙咀出名車多人多，肩撞肩更屬平常事。想漫步繁忙鬧市中，享受寧靜一刻，似乎是天方夜譚。其實只要稍移玉步，走到位於The One 19樓的Harlan's，便能遠離煩囂，享受醉人維港夜景。略嫌孤單？大可約齊三五知己，對着迷人夜景品嘗矜貴歐陸菜，最後再來一杯特製 Cocktail，把酒談心，享受鬧市中的寧靜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; Z O3 O- J% a' {# b6 I8 w1 C
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2,000平方呎露台 " y& I, o. z" h; g# H: g7 @7 q只消數分鐘的電梯旅程，便能逃離煩囂的彌敦道，走進恬靜優雅的Harlan's。店內以淡金色為主調，配上落地玻璃，270度的維港景色頓時盡入眼簾，氣派盡現。入夜後，微微的蠟燭光更顯高貴格調，氣氛一流。tvb now,tvbnow,bttvb# J- D2 y; `3 |- z& m. z
! g0 K7 F' P E! x. S" a, E主用餐區外佔地2,000平方呎的露台雅座，更是與知己把酒談心的好地方，微風伴隨着一覽無遺的香港夜景，燈火閃爍，寫意迷人。 % H, C7 G/ a0 v/ Z6 N! O ! O8 S2 W5 p9 W" L. {! ios.tvboxnow.com大師級創意佳餚 k) N+ ]5 Z, t8 ]6 a: p1 jtvb now,tvbnow,bttvb在如此醉人夜景下，又怎少得美酒佳餚？店內菜式由曾於 Italian Alma Cooking College接受培訓，並獲得HOFEX金、銀獎的集團行政總廚Nelson Chui和年僅26歲的關偉聰主廚負責，難怪店內的菜式皆為水準之作，創意十足。0 Y( v2 z4 V3 Y) ^
# M1 `$ ^- j1 L9 w. U5 N新推出的四式三文魚拼盤，採用瑞士頂級三文魚，以煙製、慢煮、香草醃製和三文魚他他四式呈上，當中首推慢煮三文魚，由於以低溫慢煮，因此三文魚表面呈微溫，但吃落亦能保持三文魚的嫩滑口感，充分發揮魚本身的油脂香味，而三文魚他他則以洋葱和蜜糖芥末醬製成，口感豐富。另外，鵝肝三式、日本生牛肉薄片伴鵝肝醬及秘製黑松露菌汁、低溫煮和牛臉頰伴時蔬沙律及薯蓉，以及鹽焗野生海魚配百年橄欖樹王橄欖油等大熱菜式，選料矜貴、賣相精緻，同樣令人食得開懷。tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 F/ H6 a$ F! W' G
0 H: M, |: _6 g6 d* y2 l* e公仔箱論壇酒窖藏2,000瓶美酒 8 c- S4 u" g1 e9 d0 |在良辰美景下嘗過大師級佳餚後，別忘了淺嘗美酒，才算盡興而返。皆因店裏設有3米乘7米的專業酒窖，收藏來自世界各地逾2,000瓶美酒，當中不乏頂級佳釀如美國Napa Valley Harlan Estate系列名酒，適合一眾愛酒之人。若然酒量一般，亦可淺嘗其特色Cocktail，如Harlan's Martini、Chocolate Martini、After Work等，味道香甜，容易入口，讓你與友人於維港夜景下把酒言歡，煩惱盡消。作者: lachichi 時間: 2011-5-13 06:45 AM
本帖最後由 lachichi 於 2011-5-13 06:48 AM 編輯 % T2 A6 e1 B) P) |0 P& Q 6 g9 n; n6 p1 c( z) ?8 B5 a; K* Mtvb now,tvbnow,bttvbI tried Harlan's before. The price is reasonable but their food is nothing special.作者: e609803608 時間: 2011-6-17 12:37 PM
