標題:
[食肆地點]
刀叉單挑靚靚去蝦殼
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作者:
nt1972
時間:
2011-5-11 06:20 AM
標題:
刀叉單挑靚靚去蝦殼
在高級酒店食蝦,要用手拆殼?未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼,方法是先將蝦頭切掉,用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間,由頭慢慢至尾部,將兩者分離,再用叉拮住蝦身一拉,即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明?即刻上網睇片,仲有靚仔靚女示範你睇!
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切去蝦頭,把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。
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■用叉將龍蝦身固定,用刀把蝦頭切去。
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■劏開龍蝦肚,用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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朗廷酒店 L'Eclipse螃蟹主題自助晚餐
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星期一至四:成人$478、小童$278;星期五至日、公眾假期及前夕:成人$498、小童$298
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