標題:
[西式食譜]
香煎虎蝦伴甜椒醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:26 AM
標題:
香煎虎蝦伴甜椒醬汁
材料
, G. a6 L$ V8 V
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
' y: q( t6 R; E: w/ Y+ |$ T: \' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I) r, V0 k4 ^2 n9 E, o6 F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' K5 E2 ` z/ h* x3 a0 j3 ^# |
做法
: j: K# f9 T4 z2 B% i- A$ h1 T. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% K# U! r% C [, Y9 t2 V) o+ V, B
6 U( S) D S, z6 u n% V8 U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# u: ]/ n5 n9 ^7 I$ [7 `' P0 k. n' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( O" E+ N0 T( I5 X1 r
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
公仔箱論壇& q, i# e- n' z; M
8 z, U$ |' I% S
4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
; ] n* C; H! S4 u; z; J
公仔箱論壇# W* a* J6 ^ v; S z
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
# L+ v7 S8 @0 B: b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
