標題: [中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:17 PM     標題: 上海特色菜——茄汁蘆筍

原料：
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7 x( t3 \3 w* H+ W# g( Mos.tvboxnow.com蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb& g' R- g7 [! n
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做法：
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& u* i7 N# o" Xos.tvboxnow.com    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。公仔箱論壇* P5 P* u4 x, r8 Q

5 _2 L% \/ _' M/ S9 @8 q* x6 T7 G特點：公仔箱論壇) j' {1 D! M" F1 w4 z
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。

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