標題:
[食肆地點]
開胃鮮甜 時令水果菜式
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作者:
nt1972
時間:
2011-5-1 09:52 AM
標題:
開胃鮮甜 時令水果菜式
春天已到,一眾女士的話題大抵都離不開如何消脂減肥,以美好身段迎接炎炎夏日。單吃水果等節食確實口淡淡,何不以水果入饌?以時令水果配搭各款菜式,開胃清爽,即使On Diet亦同樣食得開懷,今個春夏,毋須再苦了肚皮!
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時令水果入饌水果菜式?聽起來確實新鮮!位於銅鑼灣百德新街的Mr. Steak Buffet a la minute因應春季而推出「回春生果自助餐」,為大家帶來開胃的健康菜式。所謂「不時不吃」,大廚特意選取時令的生果如士多啤梨、鳳梨、提子、柚子等入饌,配合多款珍貴食材,製成多款菜式如意大利生牛肉柚子酸汁、鐵板肥牛鳳梨酸汁、鐵版意大利森林菌配提子汁等,清新開胃。
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而季節限定的燒釀鴨肝配士多啤梨提子醋汁絕對不容錯過。以煎香的鴨肉包着鴨肝,燒香後切片,再配以時令士多啤梨和提子做成的醋汁,完全帶起鴨肉的香味,開胃清甜。現在只需$148起,便可享用以上鮮果菜式,於今個春夏亦是一個不錯之選。
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青檸汁泰式冬蔭功焗蠔
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焗蠔實在是必吃之選!青檸汁的酸向來與冬蔭功是絕配,入口酸甜卻不會搶去蠔的鮮味,配搭完美。
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松葉蟹腳木瓜冷麵
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松葉蟹腳鮮甜肥美、木瓜清潤香甜,以之配搭冷麵實為創意之作,值得一試。
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燒釀鴨肝配士多啤梨提子醋汁
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以時令的鮮甜士多啤梨與提子製成醋汁,再配以燒香鴨肝,酸甜惹味,開胃之極。
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鐵板和牛鳳梨酸汁
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採用肥美的和牛,配以酸甜的鳳梨汁和煎香的鳳梨,中和和牛的肥膩感,卻能保留其濃郁的牛脂香,牛迷必愛。
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「回春生果自助餐」
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日期:星期一至五
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時間:12:00nn~2:30pm
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收費:$148(大小同價)
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日期:星期六、日
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時間:12:00nn~2:30pm
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收費:成人$208、小童 $148
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日期:星期一至四
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時間:5:15pm~7:15pm
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收費:成人$308、小童$228
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日期:星期五至日
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時間:5:15pm~7:15pm
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收費:成人$328、小童$248
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日期:星期一至四
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時間:7:15pm~10:00pm
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收費:成人$368、小童$248
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日期:星期五至日
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時間:7:15pm~10:00pm
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收費:成人$388、小童$268
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*另收加一服務費
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*以上收費不適用於母親節
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