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[健康資訊]
抗衰老“絕招”其實很簡單
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作者:
9598
時間:
2007-8-28 08:45 PM
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抗衰老“絕招”其實很簡單
一天要喝夠8杯水,麵包皮能抗癌,小米粥要多喝。
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世界抗衰老協會主席羅伯特·高德曼博士今年60歲了,外貌看起來像個中年人,言談舉止顯得神采飛揚,活力充沛。他透露,自己保持這種年輕的秘訣,就是每天喝8杯水。
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高德曼博士說,生命活動中各個環節都離不開水:“每天必須喝足夠的水才能維持體內平衡。”隨著年齡增長,體內固有水分會逐漸減少,“到了老年,細胞內水分會比青年期減少三至四成”。皮膚細胞內水分的漸減,就是中年以後皮膚出現皺紋的重要原因。此外,多喝水還可以預防心腦血管疾病,防止血管阻塞。
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“每隔1到2小時就應喝236毫升水,也就是近半斤水。每天至少需要喝1500毫升水,大約8杯左右。”高德曼博士認為,一般來說,人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量保持平衡,人一天總共要消耗掉2500毫升左右的水,但從食物中和體內新陳代謝中補充的水分大約只有1000毫升,所以“喝水應該成為一種主動的行為,一種習慣”。
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高德曼博士指出,煮開水也要講科學,自來水中不可避免地含有非常微量的重金屬等有毒物質。如果開水煮的時間過長或多次煮沸,水蒸氣蒸發了,水的體積減少了,反而使有害物質在水中的比例增大了,長期飲用這樣的開水,會大大加重有害物質在體內的沉積,對健康無益。
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麵包皮上積聚著能激活抑制自由基活性的酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用,所以,吃麵包千萬別剝麵包皮。
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一次進食吃到飽脹,會使身體內的大量血液聚集到胃部,造成皮膚供血不足,加速皮膚衰老。
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飲食的溫度不適宜,就會導致胃腸功能失調,造成疾病。
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小米中的硒含量非常豐富,所以無論是防癌還是抗衰老,都應該多喝小米粥。
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豐盛的早餐可提高免疫力
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對於抗衰老,高德曼博士還給出了很多建議。他開出了一份“長壽食譜”:每天儘量吃7種以上的蔬菜和7種以上的大米、谷麥、豆腐及其他豆製品,2到4種水果。每週應吃3次魚,因為魚肉裏富含脂肪酸。此外,適度飲酒也很有好處。
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他舉例說,日本沖繩百歲老人的比例非常高,研究表明,他們的長壽歸功於一種低熱量值的食譜,“這個食譜和我的‘長壽食譜’一模一樣。”
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吃早餐對抗衰老有非常重要的作用。英國卡迪夫大學研究發現,一頓豐盛的早餐能支援免疫系統使用細胞能量。此外,那些經常不吃早餐的人多半會更緊張,從而減弱免疫防禦能力和增加受感染的機會,加速人體衰老的進程。
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高德曼博士指出,營養搭配均衡的早餐一定要有下列這些食品:1、新鮮水果或原味的果汁;2、低脂牛奶或酸奶、全穀物;3、冷或熱的麥片或全麥烤麵包片。
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有些人吃麵包時,喜歡把焦黃得有點發黑的麵包皮剝掉,這樣做是錯誤的,因為在烘烤麵粉時,會產生一種物質積聚在麵包皮上,不僅可使麵包皮變黑變甜,更能激活抑制自由基活性的酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用,因此吃麵包最好別剝麵包皮。
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高德曼博士的其他“秘訣”
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除了提供“飲水方案”和“長壽食譜”以外,高德曼博士還有其他一些抗衰老的“秘訣”:
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服用阿司匹林。高德曼博士把阿司匹林稱之為“抗衰老的輔助劑”,這是一個令許多人都沒有想到的觀點。他說:“每天服用低劑量阿司匹林可阻止血小板聚集,使患有心臟病或是懷疑患有心臟病的人的死亡危險降低40%。當然,在開始服用任何藥品前——包括阿司匹林,都要先請醫生核實。”
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打盹小睡等於小型度假。美國睡眠基金會研究表明,小睡40分鐘可提高操作能力34%,警覺性可立即提高並能保持幾小時。小睡對心理也有好處,一次小睡等於一次小型度假,對長壽非常有好處。
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每天快走30分鐘。每天快走30分鐘,每週5次,可減少脂肪和熱量的攝取,3年內可減少體重7%,最終降低58%的2型糖尿病發病率,可以大大延緩身體衰老的進程。
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擴大交際圈。澳大利亞研究表明,對1477位超過70歲的男性和女性進行超過10年的跟蹤調查發現,有廣泛交際圈可幫助抵禦衰老,而只有小的密友圈子和較單薄社會關係的人,則易短壽。
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要想皮膚好 吃得別太飽
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擔任美國最終壽命研究中心主席的藥學博士尼克·德爾加研究員,主要的研究方向是“皺紋的形成和延緩”,他在此次論壇上,提出了一個預防皺紋的新見解——不要吃得過飽。他指出,一次進食吃到飽脹,會使身體內的大量血液聚集到胃部,造成皮膚供血不足,加速皮膚的衰老。少量多餐對皮膚才能起到保健作用。另外,天然食品加工過程越多,營養損失也越多,造成維生素缺乏,對皮膚無益,所以尼克研究員提出,要想長葆青春,應該吃得越新鮮越好,“特別是麵包等食品,一定要食用全谷全麥的。”
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尼克研究員教給大家一個簡單的判斷皮膚衰老的方法:將手背皮膚捏緊再鬆開,若皮膚不能快速恢復平展,說明你的皮膚已處於老化狀態。“其實皮膚好不好,與體內激素失調關係密切,可通過飲食或藥物來調節,比如大豆和山藥,含天然的類雌性激素物質,人體能夠很好地吸收並調節體內激素水準。”
作者:
kingjames
時間:
2007-8-29 02:36 AM
thx 4 sharing
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