標題:
[甜品]
朱古力餅乾蛋糕
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-29 06:28 AM
標題:
朱古力餅乾蛋糕
材料
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無鹽牛油（室溫放軟） 150克、黑朱古力 400克、黃金糖漿 1湯匙、消化餅碎 200克（碎塊）、杏仁片 50克（已烘香）、天然提子乾 50克
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做法
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1.開細火煮溶牛油，加入黑朱古力、黃金糖漿熄火拌勻。
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2.消化餅碎倒入朱古力混合物、提子、杏仁片拌勻，放入已鋪上保鮮紙的餅盤掃平。
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3.放入雪櫃雪約 2小時至硬身即成，脫模，放上裝飾即可。
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可於溶朱古力時拌勻，會令糕身較濕潤，和令餅乾易軟身，但要盡快享用。
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