標題: [美食介紹] 風乾豬肉帶酒香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-29 06:23 AM     標題: 風乾豬肉帶酒香

路經 K11，發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人，搜購超過二百種香港少見的鄉土特產，最特別是風乾豬肉，豬柳肉用鹽分別醃三次，最後加酒醃四十五日風乾，酒味有十種選擇，包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀，全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒，推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒，配風乾豬肉最一流。公仔箱論壇8 X" ~. _! X" `1 V/ p8 t# b

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! C/ y' w8 u; S+ jos.tvboxnow.com■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150
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* P7 Q( c# x& N■這店專賣意大利食材，食物種類超過二百款。# D- b4 Y7 v; B6 F0 A
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/ E4 U- x" o- P9 N; mtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴河內道購物藝術館
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- _8 U% m7 O+ s7 sos.tvboxnow.com■（左）意大利香草及白松露風乾豬肉，各$100/100g。

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