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標題: [中式食譜] 芝麻醬凉麪 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-28 06:29 AM 標題: 芝麻醬凉麪

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% p! K( f: E1 ^
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克os.tvboxnow.com' _* S% ]: s5 N+ Z  K$ K

醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 z) {7 ~: l6 m0 z
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ D1 `* Z  u9 ~7 e. N# B3 Z
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j- s- \0 o9 T7 J& c6 @8 B6 B# q" b* w

2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。os.tvboxnow.com6 o4 D, o; W3 j- J
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 os.tvboxnow.com# K: A7 W+ V* D4 I

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:33 AM

thx you

作者: bojdh8b 時間: 2011-6-5 09:50 PM

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作者: ping-210 時間: 2011-6-16 09:43 PM

大大分享的精彩好支持

作者: 柔 時間: 2011-6-16 10:39 PM

好中意，多谢分享！

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