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標題: [中式食譜] 快火粟米甘笋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-27 07:08 AM     標題: 快火粟米甘笋湯

材料# b  ]0 Q# u6 D$ w9 F: ]) q
甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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1 V) q" g% ?1 y: y5 ^$ v& t( }  h調味
. g7 b$ d' I" a- r; K: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許' ]2 B9 F, s+ ~
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做法
; ^% z3 V9 D7 }! X) ^公仔箱論壇1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。公仔箱論壇% w$ D6 Q! d% R* j4 O- ]/ k; q

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如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。5 m& V) v5 l. z9 I9 i





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