標題: [中式食譜] 糖醋咕嚕肉 [打印本頁]

---

作者: homme    時間: 2007-8-27 03:35 PM     標題: 糖醋咕嚕肉

公仔箱論壇  e. a% I: T1 ^2 r

- d# A- V. r7 i% h) i公仔箱論壇. N# U' w3 k7 z. U! `, v# h5 P# M2 y

原 料
# M2 F: T6 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮半肥半泏豬肉300克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- O' e% F% Y
熟筍肉150克

( u. o! M8 v% H+ |

制 法
• 豬肉洗淨切長片，肉面輕剞花刀后切塊, 用鹽稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，下5成熱油鍋炸3分鐘，關火2分鐘后撈出。
• 待油溫升至5成熱時，下肉塊、筍塊，炸至金黃撈出。
• 鍋去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加蔥、糖醋汁，勾芡下肉塊、筍塊，翻勺淋油裝盤即成。

---

作者: marcus0828    時間: 2007-8-27 04:15 PM

thanks for sharing

---

作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:31 PM

:onion14: thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0