標題: [西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:29 AM     標題: 溏心蛋沙律菜凉拌

材料
  w7 ^  e8 \! O, H2 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
: j1 P  g( h; G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w% h5 O* N8 I2 d* C; P
汁料
2 T" ]* f  i6 ^. `% k" j8 `橄欖油/法式芥末各適量
; L' {3 u) f6 c1 T! `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 G! y, m5 A
os.tvboxnow.com8 Z2 [9 h# Z' k
做法 5 {" Y6 F* g/ p( v3 |
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
% j) O+ Z  B% dos.tvboxnow.com
) r! H; v% g: ?. Xos.tvboxnow.com2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。& n2 j+ H* c  v7 `& h

) T- R' B( O& {3 R+ @. Q# f/ x3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。os.tvboxnow.com5 P- @- b" n/ T, K( @5 x  J2 z+ t4 ?) B( }
公仔箱論壇' [( [/ Y3 f+ B! H
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0