標題:
[西式食譜]
三色焗鴨蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:28 AM
標題:
三色焗鴨蛋
材料
* @9 y1 L. P1 ^. mtvb now,tvbnow,bttvb
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ s/ \9 G. }( ]/ X6 f. ~4 Q
0 Q: m, n3 Z5 O; s5 Y- E4 qos.tvboxnow.com
* Y0 z2 x( O$ r4 ?: t% y
做法
2 e: Q' Q$ l$ o6 ^os.tvboxnow.com
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
% T7 K: d) n, E- e
. z% D- k' M9 @; ]9 bos.tvboxnow.com
2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
7 V- Z9 L( a- ?0 g
- Z/ d0 E! r( d! b; S7 V% jtvb now,tvbnow,bttvb
3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 R- n3 N( A% i4 w6 O! E |* [
9 O; i( ^' u7 m" j5 O- |* R3 b
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
( O( S1 u( E( Q. j& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. Q" G8 f. S/ r1 B) R5 F
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
; J# E3 K3 g E, e. g
3 {; y, W4 I7 [8 Y( f; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B7 Y R$ Y* V* {4 l
貼士
$ ~3 N: w4 ?) \$ l
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
, k) `6 M% V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
