標題:
[西式食譜]
炸水牛芝士蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:30 AM
標題:
炸水牛芝士蛋
材料
os.tvboxnow.com) V% ]) S. D; R. Q* k
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
; D: ~2 N" @* l0 \; V, R
* _, B; q' L8 i+ c) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com# G5 q* W% b! z" @4 j
做法
/ T' x$ X: M0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
os.tvboxnow.com4 `9 g1 [+ E8 \+ G; T. x
8 J* n6 S/ e4 t, Q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
' m7 r9 q$ j* Q8 m7 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# F( [+ `+ i/ S: ~& y9 I
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
) h, f( }2 Y" h, X( } v* g6 `9 k/ p
* o+ u- T5 R% S; i2 ]$ S
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb6 M* R+ s' M$ ^7 K+ U% D
, v) T/ I# B9 u- r- X8 _9 htvb now,tvbnow,bttvb
* v$ f O6 \% t/ @! ntvb now,tvbnow,bttvb
貼士
3 k8 v2 s# j; z! T+ a' o6 G
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
