標題: [西式食譜] 俄羅斯燜肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:27 AM     標題: 俄羅斯燜肉丸

材料0 d' N# S/ T3 }' `" ]- Y1 \
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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+ F& [1 |* m( M! [做法
% [: N* s6 @+ }1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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% R* r1 `8 _+ Q" W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- F- A8 o! [( L, t( v
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 ( R+ s; z: f+ K9 O( ^

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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。os.tvboxnow.com/ Y+ D9 r8 O2 z$ C( o* H3 _9 |4 k2 a

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