標題: [西式食譜] 椰青滷肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:26 AM     標題: 椰青滷肉

材料公仔箱論壇* @" i6 K  I- ?, ^
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙os.tvboxnow.com6 w) h9 p% P3 x8 }- A

/ V4 n- I3 h( @6 p0 |( Dos.tvboxnow.com醃料
5 J( Y, p" Z- p; J公仔箱論壇紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙# g+ t& F, O* D. g( ^% g' @" w( X

3 ^/ v7 W+ u' O* @) I9 t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& T0 Y. j  V0 P+ }* Q& z
做法7 u3 q( O. R6 [4 J! P# Y) F
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。" d2 M; z5 @% e* o' {3 C
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。os.tvboxnow.com# C1 |- w- N" h- a6 n+ O8 g

9 ]3 Z% K; o: Y5 mos.tvboxnow.com3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 公仔箱論壇$ a2 N: S. r8 f8 W# u, {0 G
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- G8 Q$ |& V. V. _5 B$ b4 c; v公仔箱論壇挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。, \' p3 h3 J% w0 k3 \

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