標題: [中式食譜] 企 鵝 餃 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:26 PM     標題: 企 鵝 餃

企 鵝 餃
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/ l2 X# E) N( [) s4 p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O  |# D5 X7 @1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          【材料】：  
2 T2 s0 M2 s* X# J3 I$ U公仔箱論壇蝦 肉 粒 6  、 雪 耳 1  （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
/ {* V. C/ U$ \# x1 W* w白 餃 皮 ： 澄 麵 5  、 生 粉 2  、 滾 水 3 1/3 碗 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d" d, ~* S+ V6 m/ a9 T& F* w

" }" }( c& w" d+ s' Nos.tvboxnow.com黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  、 生 粉 2  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 x3 f' p. B" l

) H" k  `1 T6 p" k, C眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
* v* n$ K" K1 g2 V5 O  N: r          【作法】:
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1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
4 Y7 J4 X/ O: q+ k. E" {9 D- y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 公仔箱論壇. h; B& i# G" i  R5 b# P
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
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5 J8 d# i, T3 c* Ios.tvboxnow.com         【其他】：  
. k" s5 B1 m3 h4 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 10:03 PM

thanks for sharing

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-23 10:10 PM

企鹅饺.嗰名好得意~~:onion31:

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