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標題: [西式食譜] 香料魚咖喱( Bengali Fish Curry) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-14 06:30 AM     標題: 香料魚咖喱( Bengali Fish Curry)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 U9 f6 N9 H# j0 W* ?7 u
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
" ~+ u, e5 y/ Q+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y1 p1 X3 j; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 b; m& |  J% J5 T6 gos.tvboxnow.com紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽( Kalonji)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱(切碎) 1個、清水 1/2杯
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做法
) p* d$ t) ?% T+ o' S: f" k' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火,燒熱鑊落油,將魚柳煎至金黃色,盛起備用。* T5 H( Y. x2 s; e1 O
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2.原鑊開中火,加入所有咖喱汁料材料,煮至開始出油。公仔箱論壇" `! @9 j: s  X' l; l; k
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3.加入魚柳,轉慢火煮 3分鐘,加鹽調味,熄火上碟,灑上芫荽葉裝飾即可。
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