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標題: [西式食譜] 釀魷魚清湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-8 06:38 AM     標題: 釀魷魚清湯

材料 tvb now,tvbnow,bttvb- \! z& e6 X! y; k$ l
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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  Q9 W, U+ D0 @3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- @; G" f0 e1 E6 i* e+ }
做法公仔箱論壇$ t' H- ]  a0 o+ _; C( z5 `
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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- V( U; p: o$ }, g* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。os.tvboxnow.com5 }" N1 f! v5 \' i; ?+ ~8 p" \





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