標題:
韓式食譜 22.韓國魷魚羹
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作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 07:49 AM
標題:
韓式食譜 22.韓國魷魚羹
1.泡菜味噌鍋
, t- u+ A+ C( f5 ~os.tvboxnow.com
2.什錦冬粉鍋
. e9 x- L$ _- C
3.泡菜麵疙瘩
0 N3 P' h X5 `, |# V" v# x' s btvb now,tvbnow,bttvb
4.百菇什錦鍋
3 d) Z+ a. U+ d& o& N" v4 r& y* E& i5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.豬肉泡菜鍋
& i R( o4 }- M( Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb
6.燒肉泡菜鍋
6 D: g( y) t9 A* y1 p7 ftvb now,tvbnow,bttvb
7.韓式鍋燒麵
/ ?$ z+ i5 P2 E/ }# R f' b
8.泡菜鮮魚鍋
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9.馬鈴薯泡菜鍋
3 r( R: A" Q' Q$ m7 b( q
10.韓式蔬菜豆腐鍋
' Y+ `7 H! G" ]/ b V/ U1 C; Q
11.泡菜年糕鍋
- W+ I. w& c" b @( o' K公仔箱論壇
12.泡菜雞肉鍋
* ]9 ?, V1 C5 l3 Y! c4 L4 k3 H公仔箱論壇
13.韓式人蔘雞鍋
- E. ]" x# k+ h5 Z8 a3 ios.tvboxnow.com
14.韓式牛肉鍋
7 a) p5 D0 C+ h2 E8 c
15.韓式部隊鍋
0 I9 Z* a( R8 c E4 I+ P
16.綜合海鮮煎餅
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17.韓式海鮮煎餅
os.tvboxnow.com/ k0 i! ]" s0 f! t
18.泡菜炒飯
: ^$ m& f J _7 `+ Q( E/ ^os.tvboxnow.com
19.韓式海鮮豆腐鍋
/ h5 f- L9 m7 ]6 n6 D- u公仔箱論壇
20.韓式人蔘雞鍋
公仔箱論壇( R/ Z# @, [7 t6 g' Z5 d) |$ Z4 k) c
21.南瓜蒸糕
1 E; `8 m- T$ n, V
22.韓國魷魚羹
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【材 料】
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豬肉片 200公克
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板豆腐 1塊
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韓國泡菜 150公克
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青蔥 1根
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蛤蜊 5個
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丁香魚高湯 2000㏄
, [2 q4 j0 [+ Y! _os.tvboxnow.com
【調味料】
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韓國味噌 100克
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細砂糖 1大匙
5 u7 P H9 [, I" J, g( Z3 ~6 T# ros.tvboxnow.com
【醃 料】
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辣椒醬 1/2茶匙
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薑泥 1茶匙
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米酒 1茶匙
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【做 法】
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1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2 n. d. U8 k& Y7 a+ \* O8 O
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
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公仔箱論壇; `8 {7 s) j4 g; e1 ^ I, @* b
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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[
????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ??
]
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公仔箱論壇1 n Y1 c- n( m
[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯
]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 07:50 AM
【材 料】
2 ?8 Z p5 t/ s6 F公仔箱論壇
豬肉片 30公克
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冬粉 50公克
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南瓜 少許
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玉米筍 2根
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韓國泡菜 30公克
/ m) H3 V( J$ V: y) U5 g9 ]公仔箱論壇
麻油 少許
2 |5 g- }; }" q( ~! j( ?* h5 m
洋蔥絲 少許
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牛骨高湯 400cc
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蛤蜊 2個
) Y% U0 x. F' C0 y- U' S公仔箱論壇
【調味料】
公仔箱論壇: u9 a/ a" |* x. M8 t
辣椒醬 1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 m- N2 ^# o, L! n9 T) k, S
麻油 1/2大匙
1 I1 q' K, l! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜泥 1/4茶匙
6 B( u3 O7 M8 g+ M8 U5 Q公仔箱論壇
味醂 1大匙
5 b3 ~3 |: W" E7 E1 J8 k( ?9 ?; J
醬油 1/2茶匙
3 s, Q p5 [# m' |4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
& H4 O; k# _0 J: y" N# l/ m+ {tvb now,tvbnow,bttvb
薑泥 1茶匙
( m7 O& k8 P3 Y3 y
米酒 1茶匙
公仔箱論壇! V3 @1 W" K; L3 x: X6 F
韓國細辣椒粉 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
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細砂糖 1/4茶匙
公仔箱論壇2 i3 @) F; E K5 I3 a- P$ L
太白粉 1茶匙
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全蛋 1/2顆
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【做 法】
' e& ?, [4 \: ~; a
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
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3 w- y. s1 J8 D+ M& i7 u5 t
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
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9 r% w, \2 w, u
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 09:53 AM
【材 料】
" T& w K s7 N0 Q @( C5 p5 {! Nos.tvboxnow.com
牛肉片 80公克
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金針菇 少許
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麻油 1大匙
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牛骨高湯 1500㏄
5 d" ]7 E% p# Z( N& B' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國泡菜 150公克
) U9 n2 u! y% U# ~# s8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦 3隻
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蛤蜊 3個
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鮮香菇 1朵
2 O" W4 J6 W9 \) v8 i' w, H
麵疙瘩 150公克
* ~! U+ N% G" p# Q3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
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醬油 1茶匙
8 z, T/ u: g9 U9 z公仔箱論壇
辣椒粉 1/2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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【醃 料】
os.tvboxnow.com1 {, q4 J. }& K: f
薑汁 1大匙
2 v, `9 i% d) r- A; D1 k$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1茶匙
+ N2 _0 t" C* w! hos.tvboxnow.com
醬油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. C" p6 q6 }
味醂 1大匙
# C+ v( d3 \, w! Q
太白粉 1大匙
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全蛋 1/2顆
i! v1 @/ n; Z# y6 G+ g
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb/ N& h8 C) O2 m [& A% o6 Z! ]% e2 X5 d/ ?
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
$ \/ v) H1 f$ ?: B: [ c- s5 W0 h公仔箱論壇
4 X- O8 `( g! R6 Z% u公仔箱論壇
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
! G! ~) t+ D. `$ M公仔箱論壇
os.tvboxnow.com, k! O( |6 [: P6 ?
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-22 10:46 AM
最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-23 07:13 AM
【材 料】
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鮮香菇 3朵
公仔箱論壇0 q$ j7 E: i# \) K% b
草菇 20公克
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洋菇 20公克
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金針菇 20公克
* L) M2 ]' }2 i% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柳松菇 20公克
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杏鮑菇 1個
0 v, y5 z5 y, W9 F+ q8 ]" T o公仔箱論壇
鴻禧菇 10公克
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丁香魚高湯 1000㏄
' u# J9 G9 N2 j5 l2 X2 c
【調味料】
. J) U* L# k2 \公仔箱論壇
泡菜汁 2大匙
9 [$ u1 J: b) P7 V公仔箱論壇
醬油 1大匙
8 `1 U2 c7 ^9 j D) Q
鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙
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【做 法】
8 \- X2 s. z% O+ c5 \8 b
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
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2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-24 10:00 AM
【材 料】
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豬五花肉片 150公克
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韓式泡菜 150公克
" J9 u/ t5 p& u; ]! Z3 D
豆腐 1/2塊
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韭菜 2株
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香菇 2朵
+ s7 I& C) `5 ~8 ?公仔箱論壇
蔥 2支
5 C8 s% n! ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb
泡菜汁 100㏄
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水 適量
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【調味料】
5 V; O* V- h5 R) w0 O" D
A.醬油 30㏄
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米酒 15㏄
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糖 6公克
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韓式辣椒醬 15公克
4 ^6 F5 \- l/ q5 ?2 a6 ]" _* Uos.tvboxnow.com
B.蒜泥 1/2小匙
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薑泥 1/2小匙
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蔥花 適量
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C.香油 1小匙
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白芝麻 1小匙
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【做 法】
. D- t6 o; V& p4 O |
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
公仔箱論壇" ]; \1 Z6 T1 s6 Y `; N' g
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
3 O0 e( j% [' M+ s1 Q) m# n; `; f/ x3 {& Gos.tvboxnow.com
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3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
公仔箱論壇/ k" w/ W6 A7 H- r% l& o& v7 O
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4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-25 01:07 PM
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb( X3 \" R5 {& i' s4 V2 Z6 k1 i
五花肉 250公克
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洋蔥 1/2個
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韓國泡菜 100公克
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芹菜 2根
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麻油 2大匙
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牛骨高湯 2000cc
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白芝麻 少許
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【調味料】
公仔箱論壇3 L( e2 L+ N8 k; U
辣椒醬 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 v) k2 l) C7 p$ M* k) i
米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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醬油 1大匙
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薑泥 1茶匙
6 y( u; K4 p$ w6 s$ E6 G0 q7 X公仔箱論壇
蒜泥 1茶匙
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【做 法】
9 ]; [9 V Q, q1 D Xos.tvboxnow.com
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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% j) m% H: b) F1 w/ o公仔箱論壇
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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tvb now,tvbnow,bttvb5 b% n& y4 a q c6 w
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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. v0 |2 m: w) f" ~4 I* R6 X/ G公仔箱論壇
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-27 07:02 AM
【材 料】
) E" x- K4 G( s( j/ ]8 W
豬肉片 50公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ Q9 O; j! b1 s
韓國泡菜 20公克
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蔥 1根
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黃豆芽 10公克
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蛤蜊 3個
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烏龍麵 150公克
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鮮香菇 1朵
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魚板 3片
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牛骨高湯 350㏄
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蛋 1顆
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【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb! ?) b5 N" w0 H7 l: A4 ^% n/ N
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/2茶匙
公仔箱論壇- g; |0 G+ L0 ?+ o8 z1 C# q
味醂 1茶匙
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米酒 1/2茶匙
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【醃 料】
公仔箱論壇& [, d8 o# W6 \! I7 K: H+ _
薑泥 1茶匙
1 I) B7 p4 q* o
米酒 1茶匙
& X2 O. a6 U1 Y; K' p
韓國細辣椒粉 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
$ q2 P5 R4 k* b7 [! X: n! ~/ m7 B
細砂糖 1/4茶匙
0 l% z3 y5 S" b. a公仔箱論壇
太白粉 1茶匙
) Z5 o x# f9 Z6 l# Q. j. Utvb now,tvbnow,bttvb
全蛋 1/2顆
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【做 法】
+ B- d, E5 {% s$ b. d5 g; i
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
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; z+ k( }8 x. s) U, B, S4 d7 k
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 m# F4 s2 o- v/ a% y1 W" ^
2 o }3 t: h) B2 k公仔箱論壇
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
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os.tvboxnow.com/ \2 l. @; ?1 ]; x3 r
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-28 07:20 AM
【材 料】
' t8 |+ \ v- v) H6 Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔 50公克
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白蘿蔔 50公克
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芹菜 3根
os.tvboxnow.com; Q- a" G/ c9 \& C8 @! N) ]; m
嫩豆腐 1塊
" A7 D% e j+ w& }0 }( s公仔箱論壇
韓國泡菜 100公克
公仔箱論壇& u8 R0 D0 c0 U/ c
鮮魚肉片 300公克
公仔箱論壇# f5 o1 ^8 E+ z, U) J) g+ y
魚板 3片
os.tvboxnow.com4 O6 z8 k! x! }/ P6 K8 E. m
丁香魚高湯 2000㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 o% M* k' t* K" {% [
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ a' Q7 G. [3 r5 h$ M" p2 r
薑泥 1茶匙
公仔箱論壇& n9 P( K$ R# S2 ~
辣椒粉 1/4茶匙
8 I: e$ P. l W/ a9 o ^* D
麻油 1茶匙
: P$ ?, v! O# T& o M
醬油 1大匙
; c( \$ a4 F% H5 T' n. n3 D
【做 法】
公仔箱論壇: d8 `/ |8 P2 ^* S9 L
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" z( \5 j; w5 L; j1 f8 k4 n& n公仔箱論壇
0 v _6 W+ e" E" T2 T4 utvb now,tvbnow,bttvb
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
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4 C3 f* f' T! r: S1 u( Y. |$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-29 12:38 PM
【材 料】
9 W- B! y3 b' Y
腩排 300公克
tvb now,tvbnow,bttvb" K Z* X( e2 R, {# y+ m7 h. j
馬鈴薯 1顆
tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ W6 `+ I5 o: V
韓國泡菜 100公克
; H/ l+ W" v# O* w/ ^8 N& J2 i! \
牛骨高湯 2000㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, d+ ?2 r8 x& o; S% d. R
【調味料】
% T k6 `. U+ G2 fos.tvboxnow.com
辣椒醬 1大匙
" D- ?( y- n. l: C# [
辣椒粉 1/2茶匙
" e% L4 u, N+ F& |" {2 Y! F; P
薑泥 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb Z H4 @6 m' u1 T; S- e1 c
鹽 1茶匙
os.tvboxnow.com3 s9 `( A% H5 {* G2 @# A9 y$ P
米酒 2大匙
1 ?, y( ?' n9 v5 A2 ?9 A8 U
洋蔥泥 2大匙
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【做 法】
* K, S/ O2 R A3 c5 q) j
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
' ?# }! h! b# Y! {# Y& x5 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb
. r8 q# L) n, R/ Y' uos.tvboxnow.com
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
. i4 {5 r7 Y1 L2 e9 Q, X' B
# g* C; ~+ G. @' _公仔箱論壇
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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tvb now,tvbnow,bttvb! H6 U: o4 {+ \) D9 N
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-30 08:57 AM
【材 料】
' u2 V# y& p# Z2 F9 d- F9 A: fos.tvboxnow.com
茼蒿 50公克
8 A0 J2 s6 I8 W0 G: h& ntvb now,tvbnow,bttvb
大白菜 80公克
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南瓜 50公克
6 r6 t* W4 j8 E) t" E7 W5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
板豆腐 1塊
公仔箱論壇% U% v+ B7 d0 O. u; z
韓國泡菜 50公克
6 c( o% |5 q" H' z" Kos.tvboxnow.com
魚板 3片
os.tvboxnow.com5 n2 G z2 i/ @2 f3 w( u) a# Y4 a9 q A
丁香魚高湯 1000㏄
+ f; F& D- A D& p: n. atvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
6 U- w1 H0 K/ h' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇3 f5 b1 u' V& t0 `8 a( o3 K
味醂 1大匙
公仔箱論壇% n3 N u& f& y" R
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb, h% g; k ?1 n/ t! z' U7 W* c
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
公仔箱論壇! u' N. |" {. J: a. t7 r
. k- ~8 V' E- p2 Q5 y
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者:
sa2007
時間:
2007-8-31 02:13 AM
i love korean dishes
~ thx for sharing!!! :014:
作者:
baby0611
時間:
2007-8-31 03:50 AM
:onion14:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-31 07:14 AM
【材 料】
6 B, H* V) p% j
豬肉片 50公克
os.tvboxnow.com, M4 Y6 X/ j: ~+ y. X
洋蔥 1/4顆
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韭菜 10公克
* J; B# f9 ?6 ]) } M* M0 @& Z/ W" L
韓國泡菜 150公克
7 Q8 |# Y8 L, C$ \6 x4 |$ u: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓式年糕 200公克
tvb now,tvbnow,bttvb; j7 L. q. I2 h& C9 Q# r, _# I
牛骨高湯 2000㏄
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沙拉油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb) C4 y+ W6 f; L6 i+ n( \- z% G
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb" K' o _4 r2 D/ } B
辣椒醬 1大匙
) P8 U2 u) X* s. a
醬油 1大匙
9 A( K, S* @) W: m" @- N! Bos.tvboxnow.com
細砂糖 1茶匙
8 S, R0 a Y, y1 K* `( bos.tvboxnow.com
薑泥 1茶匙
( ? E' }; T3 J9 r# P' K
【做 法】
os.tvboxnow.com, C6 _9 v; B/ q8 i% r2 h- R
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
os.tvboxnow.com. B6 U/ [6 c- H' f' L
( H( f& R; D v. ]+ X/ ~
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3 E7 i! V7 W c8 b* V6 f
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 B! o. i. U" j
' E5 i* E) }4 E9 }os.tvboxnow.com
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
% M! N$ z {7 s# j; [2 K% c: Z0 M
os.tvboxnow.com ~1 v! Q& |' t; z
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-1 06:58 AM
【材 料】
; u& D+ L/ r" e' u3 ~2 y' ]
去骨雞腿肉 2隻
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韓國泡菜 100公克
os.tvboxnow.com, R: h8 [' C" ~5 M+ O" h
金針菇 20公克
4 A i: W) l7 n1 S7 G e7 q
黃豆芽 20公克
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南瓜 30公克
0 x1 R& ?! I0 S Htvb now,tvbnow,bttvb
青蔥 1根
; y. x1 A" Z: t: k, n: V3 x4 `
麻油 1大匙
) H( W/ v/ ~8 e" `# [3 S A3 _
牛骨高湯 2000㏄
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【調味料】
. z) B8 F% Q6 E$ c5 W
薑泥 1茶匙
0 [4 L" o, \, k; q! D9 ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb
蒜泥 1茶匙
, C' E6 j& N, }* F; F; v
辣椒粉 1茶匙
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米酒 1大匙
! @! i+ }# i1 i' ^; s
醬油 1大匙
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味醂 2大匙
, y( y% |) j6 L" k) j) S公仔箱論壇
辣椒醬 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 {" K- |& Q0 j
鹽 1/4茶匙
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【做 法】
* s x& C& M2 f* X( T8 E
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
; {4 |, g9 A" z+ t8 L% Q6 O. a; I( `公仔箱論壇
6 `8 A) ? E: Q$ D* Q+ `3 k& R
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
公仔箱論壇! x1 p4 M+ Z- y1 w4 C) N
! A3 p/ I0 T% \ L: q6 E& L& f4 e5 a2 {os.tvboxnow.com
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
公仔箱論壇- p( p/ b2 O7 ^( s7 D
tvb now,tvbnow,bttvb. @3 v$ m- n' W& E% O
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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9 H; N; k3 x+ n- n+ A( l
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-4 06:55 AM
【材 料】
3 h7 N) N( O) _) F: d9 D; p9 Z6 x5 U
童子雞 1隻
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糯米 100公克
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去殼栗子 6個
, m: I3 o% M+ O8 e1 r. v& t. k* T
紅棗 4顆
; o! C5 T9 A; L' Ros.tvboxnow.com
松子 10公克
" [3 n) }9 b' @0 a G ?0 Q
薑泥 1/2茶匙
2 W' r0 k) N9 G& t5 F公仔箱論壇
蒜泥 1/2茶匙
. C- j4 W4 j4 V6 p# h; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙
* R: W4 \: F, Y# O公仔箱論壇
鮮人蔘 1條
tvb now,tvbnow,bttvb- H& H. v8 F/ i4 m+ v, l
清雞湯 600㏄
公仔箱論壇! O/ {5 l c4 F9 w+ l% A, i3 J
蔥花 適量
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竹籤 1支
" Y. J- t. X, E2 u9 R6 f% @- ?; Jtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
4 _# s- I5 F& T! b4 O! E( Uos.tvboxnow.com
1.童子雞洗淨去骨備用。
* z; y2 D( @; W8 h: ^* ^( M
. P! h. J# O* N. w8 y# L8 w6 b8 c
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
& V+ ~& W; n% X
3 m& @, f! T+ F( K公仔箱論壇
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
公仔箱論壇- W1 X9 n; F* U7 P
公仔箱論壇% g3 f& ]* K5 n2 S/ ^& c. O
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 Z7 e& ^6 x
tvb now,tvbnow,bttvb* A7 k5 T W* r- l/ V1 C s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-5 07:06 AM
【材 料】
* `% P) g! x! K0 xtvb now,tvbnow,bttvb
牛肉片 250公克
3 E5 P1 ` Q* g# Jtvb now,tvbnow,bttvb
金針菇 20公克
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茼蒿 30公克
$ I9 g! m$ y& o3 J. k" m8 m( K公仔箱論壇
香菇 4朵
$ W7 f, U) E( y8 m* ytvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 1/4個
os.tvboxnow.com2 c0 Z% ~6 V5 {3 |% S" n2 K
韓式年糕 80公克
7 p4 x* S, F ]( F% l
板豆腐 1/2塊
( R! k" g2 q6 xos.tvboxnow.com
韓國泡菜 50公克
# d- ~& \- W8 ]" M$ Y
麻油 1大匙
7 p' {! c4 W- _2 d! Bos.tvboxnow.com
牛骨高湯 2000cc
. \$ p- f4 q7 T, u' k
【調味料】
! L- _) v( p X5 [ x5 w公仔箱論壇
薑泥 1/2茶匙
3 ]# v4 b% q' v5 H4 p+ l6 _公仔箱論壇
蒜泥 1/2茶匙
公仔箱論壇, B" J; D0 }( i* b0 ~
米酒 1大匙
os.tvboxnow.com- G9 H* S. m' ^1 T* V f; Z
醬油 1茶匙
8 X J! G: a4 Y3 ^4 Y& B3 S" J" M# R
辣椒醬 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, N( y: z- I( c/ n9 _
牛骨高湯 50㏄
$ K5 ?* J8 u( ^5 d2 S( Otvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
tvb now,tvbnow,bttvb! L( t8 d0 \9 _2 l' ~
薑汁 5大匙
公仔箱論壇- G" m& |5 T+ v) U4 I s
米酒 5茶匙
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醬油 5大匙
9 R2 T! G6 t B* y4 n7 ?/ C8 B2 C' B
味醂 5大匙
公仔箱論壇3 t4 {7 Q" q J( N; W, w
太白粉 5大匙
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全蛋 2顆
os.tvboxnow.com3 \6 V5 Q, L% i
【做 法】
7 j5 D; u2 v, j" N# e, [os.tvboxnow.com
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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( I% I% P% P* S9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
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公仔箱論壇6 q( I$ y' D% }% H! c* M
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
" U4 V* T" X7 j# P' s公仔箱論壇
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
( D1 N/ m2 j c; q2 l, X
5 P! e3 a& I, T. x1 |1 I
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-6 07:03 AM
【材 料】
4 V+ m) \9 D/ f. Q, J+ @
牛肉片 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb( ` E. a& [0 K0 _
洋蔥 1/4顆
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嫩豆腐 1塊
% w6 K1 u2 W+ i% a, A3 G; Qos.tvboxnow.com
韓國泡菜 50公克
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罐頭午餐肉 1/3罐
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熱狗腸 2根
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麻油 1大匙
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牛骨高湯 2000cc
2 X0 b3 G6 {3 n; q8 R0 j* j公仔箱論壇
韓式年糕 2根
* ]+ K# _' X& v- E; S4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國辣泡麵 1/2塊
tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 t# t4 h+ [7 I# J
【調味料】
os.tvboxnow.com1 J1 J5 C0 f' D1 U: ]* i6 R0 L) E
味醂 1大匙
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薑泥 1/2茶匙
7 e( M2 A, N% o$ V7 E
細砂糖 1/2茶匙
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【醃 料】
7 Q x: Y: m R; C+ ~" v
薑汁 1大匙
1 v( b4 E1 `! S+ P
米酒 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# J- e+ n/ e; N, C* V
醬油 1大匙
2 Q" X3 S9 q6 ^, J
味醂 1大匙
% f/ L! \) P4 G7 w; k
太白粉 1大匙
. C' a" c1 D7 v
全蛋 1/2顆
2 q% V& g; `, I& A0 }! ?$ E# Itvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
( ?* l9 g; f4 l8 Y* l
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
2 C4 J! r! O& `# A( v) P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ L$ \; b7 k N
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
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3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
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tvb now,tvbnow,bttvb% G( Z) j7 y5 h/ G6 `* P5 |* G
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 R( A6 b1 x4 m0 T- y! t
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 q9 G* e0 u. [0 \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* M6 A' L( a. F1 Q5 U
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-7 09:20 AM
【材 料】
* t) Z1 _- m" {( g, Q- X0 @+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
高麗菜 30公克
; W. w9 B! f* X/ `5 y' W7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔 20公克
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蔥 1根
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蚵仔 20公克
! H/ l! h# s# A9 ], t: H公仔箱論壇
蝦仁 6隻
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透抽 20公克
3 U, A7 `. ^3 z; B) Z
沙拉油 3大匙
7 L3 P9 I+ X! O6 g! W1 p1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵糊:
os.tvboxnow.com( c5 j% d7 K0 r: D6 y+ O
中筋麵粉 150公克
) S! w0 J* K: H4 o$ q& ~# q) D) z
在來米粉 30公克
公仔箱論壇- `! S4 y6 C3 I1 m6 W. H! r9 }0 G
水 150㏄
2 k( a& t: h* W; x0 mos.tvboxnow.com
【調味料】
$ n+ ^. o/ a4 U, I/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙
1 G7 h! q% y2 Y8 t
糖 1/4茶匙
7 e) H" W( a! B7 V+ mtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb( G' L$ |+ Z x! a1 K, Z& p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
0 z7 }3 `) P$ d" Q
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3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
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4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
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; G" D9 f" u4 S$ etvb now,tvbnow,bttvb
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-10 06:56 AM
【材 料】
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蔥 20公克
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韭菜 30公克
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花枝 30公克
公仔箱論壇$ J: i! D5 @4 s4 U" C
魚肉 20公克
8 F; l( A$ N5 N3 `& \7 @6 ltvb now,tvbnow,bttvb
蚵仔 80公克
公仔箱論壇6 a F* F% J0 x& s5 q
紅辣椒 3根
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蛋 1個
2 `( _( |5 _& e2 Q& ?
沙拉油 2大匙
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麵糊:
8 w2 h2 f8 ~! b公仔箱論壇
中筋麵粉 80公克
! Z" H2 t5 A* G2 I
糯米粉 30公克
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水 120㏄
% [; y& i( r0 T) \) y7 f2 C# M公仔箱論壇
鹽 1/4茶匙
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【做 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
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d+ R- B- S% {4 mtvb now,tvbnow,bttvb
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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# D, S( i$ k9 N! J3 C
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
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4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-11 06:59 AM
【材 料】
& \" e. _/ E5 V6 ^% f公仔箱論壇
蔥花 10公克
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韓國泡菜 20公克
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雞蛋 2顆
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白飯 1碗
5 |1 Y8 @) h. F, B. E+ U
白芝麻 2公克
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沙拉油 20㏄
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【調味料】
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量
2 i" ~. ?% `7 |公仔箱論壇
【做 法】
5 ~, z: U: C7 K3 A. Q
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
公仔箱論壇6 W+ Y3 w, D# Q7 q. V
% c0 w: ]' o" n6 {$ c. ~0 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
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# `7 ^% B' V h2 l6 C- `9 z" dtvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
公仔箱論壇( n& M2 ]+ z0 `" S1 D0 |. f* d
0 {* d8 {' P. F- W2 _tvb now,tvbnow,bttvb
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-12 07:02 AM
【材 料】
6 y# c3 A* T6 N. @
洋蔥 30公克
公仔箱論壇/ f* m4 X2 I1 a4 }6 b; N3 @ F
韓國泡菜 50公克
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透抽 1/2條
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魚肉 50公克
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花蟹 1/2隻
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嫩豆腐 2盒
7 M) e- H2 c! h2 [( h- W& _7 @os.tvboxnow.com
白蝦 4隻
+ D7 m# {8 K2 ~& Q7 H k. ^公仔箱論壇
蛤蜊 4個
$ T2 `; h& S+ }, y3 a, y/ F/ tos.tvboxnow.com
蚵 30公克
- m" f) Q$ h' j4 u* ^6 S
金針菇 10公克
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茼蒿 1把
1 R2 z- m8 h, R- K; j! m& _
芝麻香油 1大匙
公仔箱論壇+ k$ ]5 ?& f7 l1 A- S
高湯 2000㏄
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魚板 4片
# t7 B) J, R# e1 j+ t
【調味料】
7 r+ u, o7 [! `' @# s4 }公仔箱論壇
蒜泥 1/2茶匙
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辣椒醬 1茶匙
+ G9 f5 P" G' m! p# Q
醬油 1茶匙
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味醂 2大匙
公仔箱論壇$ ]' ^0 \) z- Y/ S+ }" t ]0 P
【做 法】
- A$ M+ Q& b' w, b- Dtvb now,tvbnow,bttvb
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
9 l. L1 D7 E2 q, h公仔箱論壇
1 F1 Z" [9 ?4 ?+ q" g; L
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
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; J; m( V; @0 Y! l1 W
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
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; m+ e. n* o/ `: P; o, c
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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9 q/ ]6 h7 Y& x- Aos.tvboxnow.com
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者:
xfileus
時間:
2007-9-27 05:26 AM
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-29 10:51 AM
【材 料】
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童子雞 1隻
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糯米 100公克
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去殼栗子 6個
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紅棗 4顆
5 i4 j1 ?! s' Los.tvboxnow.com
松子 10公克
公仔箱論壇& f1 b7 N! B7 g! N2 G% T; a
薑泥 1/2茶匙
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蒜泥 1/2茶匙
4 |/ x* ]1 w: n r% ^" I公仔箱論壇
鹽 1/2茶匙
- ~/ @2 D' C$ x2 t- R4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮人蔘 1條
tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 F# Y3 C9 d2 e$ S
清雞湯 600㏄
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蔥花 適量
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竹籤 1支
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【做 法】
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1.童子雞洗淨去骨備用。
7 v( H8 ~$ z: M. ~) X* O公仔箱論壇
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2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
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3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
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' V0 y6 C: N& |, B! s公仔箱論壇
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
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$ F+ i5 Z. |) I E2 i公仔箱論壇
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者:
mingjuan88
時間:
2007-10-5 08:59 AM
標題:
回復 #21 MagicAndy 的帖子
I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
作者:
MagicAndy
時間:
2007-10-5 12:07 PM
【材 料】
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南瓜泥 100公克
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奶水 30公克
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橄欖油 15公克
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蛋黃 1個
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二砂糖 25公克
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全蛋 175公克
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二砂糖 50公克
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低筋麵粉 75公克
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中筋麵粉 35公克
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發粉 1.5公克
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南瓜仔 50公克
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枸杞 50公克
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【做 法】
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1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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公仔箱論壇# W0 w1 _! n: K: T6 b! Z
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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1 A& j( S& {# c) U# sos.tvboxnow.com
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
3 ^) @. e+ C' c. s: s, h/ z: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C$ v0 }# |6 t$ W, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
9 y( C& r0 Q- ]: Y9 J
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-10-6 08:48 AM
【材 料】
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泡發魷魚 1條
0 ~5 |% V! P, s$ a8 G& c公仔箱論壇
香菇 3朵
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乾金針花 10公克
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金針菇 30公克
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紅蘿蔔絲 50公克
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柴魚片 8公克
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油蒜酥 10公克
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高湯 2000㏄
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香菜葉 少許
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【調味料】
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鹽 3/2小匙
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白砂糖 1小匙
公仔箱論壇5 _( J# @& d6 b: K8 i4 y' T
雞粉 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ K" m* i S, g3 H# z: H" ]3 s. Z
太白粉 50公克
公仔箱論壇1 O# r9 [; g% s' K) C
水 75㏄
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辣油 少許
公仔箱論壇5 B& w# g; E2 Y& c C/ M
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb& M7 g/ @& u9 K' Z) Y) _9 Q
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
8 d* ?, L$ B/ p: Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% d0 r( ^+ w( d4 ]) o: q
2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
6 T3 ?' l) d( O6 `5 F
% Q5 H0 f# }/ Y6 a* Q* e
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
作者:
meteorhuang
時間:
2007-10-23 09:20 PM
超市好象没有韩国的调味料买?
作者:
jhamster
時間:
2007-10-29 05:36 PM
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
作者:
pamela17
時間:
2007-10-31 08:14 AM
thank you for sharing
作者:
harugawa
時間:
2007-12-4 09:28 AM
可以教整泡菜跟韓式炒年糕嗎?
公仔箱論壇. I, C% V; Z6 B1 x
因為我想知韓式泡菜有冇簡易版??
作者:
吉娃娃
時間:
2008-3-27 01:19 PM
还副了图,真好看啊
作者:
elyn_ng
時間:
2008-3-29 05:02 PM
见到都流晒口水。。。。。。哇。。。
作者:
can062k
時間:
2008-4-17 11:47 PM
thank you
作者:
hq100200hq
時間:
2008-5-26 12:21 AM
標題:
精彩
很精彩,就是很多原料在成都买不到,可能做出来的味道会有差别
作者:
黑色
時間:
2008-9-12 05:51 PM
嗯... 这个很有用处..
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 Q1 T% T( g. F5 z5 y4 ]
呵呵~~
作者:
dede2007
時間:
2008-9-14 05:45 PM
so good for eat
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-25 03:37 PM
thx 4 sharing,,i love korea food..
作者:
rjtom
時間:
2009-2-9 11:24 AM
谢谢楼主的分享
作者:
vipjj222
時間:
2009-2-20 12:40 PM
標題:
sharing
Thank you so good
作者:
lulumimi
時間:
2009-8-21 06:11 AM
thanks
作者:
kentucka2004
時間:
2009-8-27 07:00 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hsumin
時間:
2009-8-27 08:08 PM
非常實用的食譜~有空可以試著做來吃~多謝您的分享~
作者:
anna25
時間:
2009-8-28 08:05 AM
thank you for sharing
作者:
foong6246
時間:
2009-12-30 09:57 PM
thanks for sharing korea dish
作者:
kong888
時間:
2010-9-7 08:49 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
Penny80
時間:
2010-9-28 10:40 PM
Thanks for sharing, awesome recipes
作者:
silverstar
時間:
2011-1-7 12:07 PM
thank you ,they look delicious!
作者:
seagatequest
時間:
2011-3-20 06:37 AM
Thank you for the recipes. It helps for daily cooking easier.
作者:
mok3586
時間:
2011-5-10 01:20 AM
mmmmmm作法
作者:
william-alpha
時間:
2011-5-22 05:08 AM
good.................
作者:
william-alpha
時間:
2011-5-25 12:14 PM
1#
MagicAndy
gggggggooooooooo ooooooooo ddddddddddd
作者:
xcflhs
時間:
2011-5-25 03:37 PM
很好,我喜欢
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-13 04:50 PM
多谢分享~
作者:
lululand
時間:
2012-7-25 12:31 PM
thx.. can try to make 韓式人蔘雞鍋 tm
作者:
iamp1234
時間:
2012-8-29 10:57 AM
很好吃啊
作者:
guacci
時間:
2012-9-26 12:38 PM
i love 韓式部隊鍋!!
作者:
StarExplorer
時間:
2013-8-7 06:51 PM
谢谢分享,平时很少机会吃到的美食
作者:
joeybibi
時間:
2013-8-31 01:16 PM
I like it. a lot the Korea menu, Thanks for share !
作者:
T9mxth6pWe
時間:
2013-12-28 07:49 AM
標題:
through to consumption of energy.
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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