標題: 双参羊肉锅的做法 [打印本頁]

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作者: jvc1    時間: 2011-4-6 04:48 AM     標題: 双参羊肉锅的做法

　　菜系及功效：鲁菜 HDzon公仔箱論壇0 f( N+ \7 b* ~' N8 R
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% c2 d' Q) O1 l8 n  a7 c! V4 \  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys公仔箱論壇2 s, E9 L( ^3 A
　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rjos.tvboxnow.com8 Q! P: ^- W: N
　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克Xos.tvboxnow.com6 Q' W6 U2 M. e
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　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. H  ^( F" v5 m- e/ x$ s3 `8 N
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
3 G: k5 {0 N% A* {$ [os.tvboxnow.com3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
/ R6 h: Q" g; ^& Q　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
# _0 u9 d7 k. m  x( }! Q- ]# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r{w!E{.T1E5 e/ T& Y! o; y' U
小帖士-食物相克：
  r9 i$ z7 ]( j# B5 {os.tvboxnow.com山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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/ G1 {1 o4 m; D7 ytvb now,tvbnow,bttvb　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
6 v  y9 R6 M- Cos.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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