標題:
[西式食譜]
碎米煎魚扒伴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-5 06:30 AM
標題:
碎米煎魚扒伴
材料
公仔箱論壇7 R' n9 D% Z; v# q- `
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
% Y! @7 S5 X; W
; i& p% w! l( u C% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
公仔箱論壇, W( b! z1 s) h
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
公仔箱論壇5 A( ^0 J8 Z6 C0 s! g$ k4 K- V- C2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 A; P2 T2 C* E, z+ [; }- u
汁料
4 s/ I( P" }$ J. C+ |3 A# gtvb now,tvbnow,bttvb
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- D( Y) s7 X N( Y/ ^0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 E2 ]$ W8 I, `* n
tvb now,tvbnow,bttvb, S' E- Q" H3 j+ z
做法
- i* V% _( f! k2 e$ C1 d公仔箱論壇
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
$ ?( ^6 g: L) Ios.tvboxnow.com
* ^- W7 I, s' F: J7 H/ ~. Q( S! @0 D
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
* y% M" P b% h" G
0 r) f6 ]& ^$ P1 i& C$ t/ O
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
公仔箱論壇4 w. L/ \$ m2 E$ T( I
os.tvboxnow.com, H5 }4 k- l: I' R' B# W- c
公仔箱論壇8 v- t7 ]8 Z" ?2 s
貼士
% l! w. @) c9 Q* T/ x. `os.tvboxnow.com
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
* n# \% R. [9 o0 E6 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
