標題:
[西式食譜]
雞肉餅帶子醬油米漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:29 AM
標題:
雞肉餅帶子醬油米漢堡
材料
% z1 K2 ^! Q L' o# W- C5 H
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
# f9 U6 ~4 T1 Z& T公仔箱論壇
os.tvboxnow.com; S( m0 W7 S- _2 n, y8 T6 w. u
飯料
$ S$ _( x" @: {1 y0 K9 f% utvb now,tvbnow,bttvb
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
7 V8 |# N6 s# t/ s' O hos.tvboxnow.com
$ H1 y O. {2 y' j0 A
$ P7 r# A, ^1 k# Q: Y& o8 v
做法
tvb now,tvbnow,bttvb! G: u( z8 |; l( A* g& G
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
( y; N, Y4 N) {, ]* t
- m" G9 x+ ]7 e! O7 t- v3 X
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
os.tvboxnow.com8 K) I) L# b% f- C7 Y/ N
# ~: C( p$ z# N" I! O
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
- U' |9 @% P, w1 Z. hos.tvboxnow.com
7 G3 s5 w$ A* m1 O- Btvb now,tvbnow,bttvb
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
# p5 q3 e2 M! S; v# V) Qos.tvboxnow.com
7 q0 D, \9 z, R/ U6 {% L3 J6 X
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
) M u4 [) n, @* h
9 f; G6 m1 I+ F. U公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( s% [; j6 T
貼士
2 \5 t/ L. v7 B1 j- r
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
' l0 `# z! H* n2 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
