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標題: [中式食譜] 板栗烧鸡块 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:42 PM     標題: 板栗烧鸡块

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, K$ x" a. v$ }0 h  M材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)
1 [6 o3 m" ^* {3 B9 B  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @2 j; S, Z1 m- Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% }/ U6 }" T/ e' [, B0 x; g7 h( b
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb8 n! W4 {4 B# C6 o
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1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 R1 W0 A5 `& Z. G7 w6 n

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2 l& k# s) a% \公仔箱論壇2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。- K* G( ?# ~& G1 x5 D
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 [7 U2 }, H$ ^1 d公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。 # a* V: I% K7 W$ o( t9 S1 p

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6 `" O+ A# J  Z2 Z5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 ! m2 S( O& r) O

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/ f. P! o' p" b, P# W4 n) y: W- S公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ ?0 p  P! j; \

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. e* j: e3 D. V6 N. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。+ m# A: E7 `% ]3 {

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