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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb. {* t/ \3 k. u8 [% h9 Z; R 9 {3 i: e8 d! f2 x  c8 [配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb3 R; }6 I( R" F) S* ~* r- M tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 m6 Y! `: h* Q( [/ ~" r: H 做 法：2 X8 f- W) P, b2 h! B; i9 I/ H     % H; P3 \' z( b" @6 M1 [* h3 q1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% w+ p9 b" B/ B; S' B     公仔箱論壇& b3 \* d6 E& Z 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 6 F) q7 z' u( O" a0 Y* N: k. Stvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: {! j2 W/ K$ {$ t 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 7 a( Z; H9 q4 Y# z7 f. y  h7 v5 o                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        # p; J3 g, O: a: Z

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