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7 M4 ?5 y3 e% r# E# A' t1 otvb now,tvbnow,bttvb材料：金鳕鱼扒(1块，300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)% ^7 X8 {; e# o

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# h$ Z: D$ P# z" M  V; _. }调料：油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb9 B* q1 t5 H0 o6 M0 ~0 y
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( U3 `- u6 |/ w, v+ N0 f! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 X) h) L$ D
1 葱白切成末，葱青切成葱花；蒜拍扁剁成末，姜切成片。
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2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻，洗净拭干水分。
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" U, R1 @3 s& j. F( ?3 ~公仔箱論壇3 取一空碟，铺上一层姜片，放入金鳕鱼扒，淋上1汤匙米酒，涂抹均匀备用。
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3 a2 E5 H8 t. n% n5 B0 h公仔箱論壇4 烧开锅内的水，放入金鳕鱼扒，加盖开大火清蒸5分钟，熄火续焖3分钟。 os.tvboxnow.com; E5 T' u8 A; A3 k, Z2 ^1 W. I
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. ]! z6 H3 D. J( V$ ~$ f& s  Dtvb now,tvbnow,bttvb5 取出蒸熟的金鳕鱼扒，倒掉碟中的汤汁，去掉姜片。 ( C3 N5 `& \* T5 W& ~

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; @: l8 O: G- W' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和葱末，加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味，熄火洒入葱花炒匀。
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* a( _1 j9 p# y  e& u+ A4 T7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上，即可上桌。
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