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8 z- x2 T' D9 s! v* ?5 j: Z7 ?  o公仔箱論壇一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。' Y& ~: U! {0 `! z6 `; r& \0 @

# N2 }9 V% I# G; Z! L二、制作：
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0 `" ^1 @+ F+ j+ M5 E# S( xos.tvboxnow.com将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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3 L5 z% y: G4 p/ K* s, f藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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