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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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" q8 G* q. f/ Aos.tvboxnow.com调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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" E- L) x; e2 O. \6 q' }" d! B1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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6 x9 Y$ |9 @( y* a2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。( l6 E+ r. a/ r) d1 z* |" d% k! e

: K9 X$ m0 p. D+ e- V% r- X公仔箱論壇4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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- E% L8 p; {/ o- V+ e5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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5 s: q$ _- G0 s* o* K/ @9 b' n- S5 fos.tvboxnow.com6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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