Board logo

標題: [中式食譜] 麻辣黄焖鸡 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-29 07:37 AM     標題: 麻辣黄焖鸡

[attach]1323305[/attach]
# K& M& X4 r: ]5 }! I4 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 q" o9 h$ ]0 M2 \% }5 |+ J材料:光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
5 T: u. g& I9 Q2 O: j5 w  
: X" C4 h2 L& i9 F! f; l# w3 o调料:油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
. P; R: U  R5 p; [$ sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ l+ `  l' o  K5 t0 m, e
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% d, ~7 T$ Q! F1 C8 V

4 d0 {/ O' n9 n; e2 R6 g+ d3 I公仔箱論壇1 干辣椒切圈,香菜整棵洗净,姜切片,蒜剁碎,大葱拍扁,切成段。os.tvboxnow.com" t; e. i) F9 r' g5 W
. B. `7 r% k' C
2 香菇去蒂洗净,切成块;光鸡洗净,斩成块状;将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。
6 h  r; E! a: htvb now,tvbnow,bttvb6 }3 Z6 [7 y/ y/ P* p
3 烧热2汤匙油,炒香姜片和大葱段,倒入鸡块开大火爆炒至变色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 g6 ]. e0 h. T

, h; Y% {; g& h" \$ j6 s4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色,注入1.5碗清水,放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
6 i/ [9 ~1 `5 W  v: F0 J
& b; Q7 l" o' ?tvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' `. |8 d- u. z- @- }1 F) _0 q

' j. I1 J, ^' S6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮10分钟,直至汤汁浓稠。
  E, q+ a2 ~# o, I; _: F5 Pos.tvboxnow.com
& o3 _' x$ F4 z1 T/ E% Y  L7 放入香菜拌匀,淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。

4 y# Y' i/ K9 j
$ S% ^% p. r$ \7 h9 w' L公仔箱論壇( @3 V  f/ C9 D! |$ u3 w' ~
os.tvboxnow.com4 x. q# B6 F" _$ H; H: K0 n





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0