標題:
[西式食譜]
卡邦尼意大利野豬雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-29 05:08 AM
標題:
卡邦尼意大利野豬雲吞
材料
/ N$ J7 i! ~, z/ K. H
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 f% g8 X) e; w3 L5 S! Q
* u8 @; r- M* t' R% Y3 }
, v# q. E3 A5 { t0 g公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇1 F0 `! e6 u5 |* U% J
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
5 K( s/ Z8 z) R- F4 T6 L( H6 Cos.tvboxnow.com
9 I- U; K7 ^0 O: d
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
' X2 p! |" C, ^; Q+ S
5 ~0 i5 s& c- u2 H
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ ^0 w' k& C
3 |3 k, L* d) v2 j8 hos.tvboxnow.com
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
- E, K8 O( ~% K3 S$ w
+ `3 ]8 U; G9 g/ d1 H4 N# T
5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
4 s% F, B5 q5 u( b5 mtvb now,tvbnow,bttvb
& }) f4 J) X, T' [
6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ u" n/ U, O( E6 s0 |2 E* a. D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
