標題: [西式食譜] 芝士龍蝦沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-29 05:07 AM     標題: 芝士龍蝦沙律

材料
+ D$ E' l! T" y, z/ j8 _os.tvboxnow.com龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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4 i( w2 ?5 d% Q2 M; ^做法
7 h  |* t- B8 S3 ]% Z6 {os.tvboxnow.com1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。
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) D) Q+ q1 n) ~3 j# aos.tvboxnow.com2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。公仔箱論壇7 M5 L' o: i  \9 w

6 G0 L) Q, K& v0 g( l* g& D1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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) g3 w, `) b3 |1 M, M( l* w" e  E5 M4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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