公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 魔鬼魚做點心 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-28 05:05 AM 標題: 魔鬼魚做點心

與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。

■日和海寶盒$264 K4 K( l3 X5 Y' Y
) r5 @ m, ?8 a+ J! l7 `/ F4 ^! f+ z

tvb now,tvbnow,bttvb- X9 W+ g. }6 y/ [. q
■魔鬼魚蒸餃$26公仔箱論壇2 C( l/ o9 I$ S0 N+ F" x. E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' y. Q. H2 f. o2 {0 x+ b
■翡翠雪菜餃$18
tvb now,tvbnow,bttvb) v& H* r1 I/ ~+ S4 n( N g8 e

, w0 ~4 F, ?7 d  [4 Q
■南瓜素菜卷$22
1 L% {6 L9 i5 D% b" T
龍門海鮮廚藝餐廳5 ~' S( W1 }3 K  p- `# {
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
os.tvboxnow.com4 \9 H0 b" n+ a  _& |0 J

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)