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制作工艺：烧
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5 c" M, X% k( Q! @9 r2 S0 i, U主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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- H* R6 s; ~- J" W* W1 u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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; q6 M% [  M7 ]1 U# [8 A1 X6 w公仔箱論壇3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 公仔箱論壇2 _  v" t' W5 O& v