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: j) V! w" K3 L& S; M% _+ d主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。tvb now,tvbnow,bttvb6 F' {2 ]) O! d, x4 w3 H2 a! G

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) K7 S  K7 a- e4 ]* i8 [! U1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。5 i# {* ~3 ?5 b: j# p

  v- t6 w# x) \/ j$ s& V3 f2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。公仔箱論壇+ I& w' S" P3 W" p/ H5 W+ y( `
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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