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標題: [中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-26 02:17 PM     標題: 沙参玉竹老鸽汤

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功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
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做法:
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1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。
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! Q9 j- C7 s" L+ x2 U, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。# A/ N0 j4 g* N3 W# J( {

2 |# Q# Q/ A7 {4 w9 u, _* c$ h3 r公仔箱論壇3、洗净沙参、玉竹,备用。
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7 p2 c% S; J/ H) [) I# Q6 l1 E6 w4、猪瘦肉斩小块,备用。公仔箱論壇7 J/ ?/ k2 E4 k4 A
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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