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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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' Y0 I7 y2 C/ |3 r配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。3 k! L/ v' L) a) \: i  W  {

6 m8 w) \- f- }% f% v( qos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇! }9 r, @" E0 B; F

  x( F0 p+ V& }; M- ?- S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；公仔箱論壇! {  L# i' i' k* p. D% U

; E3 u0 g! ]1 S/ X公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；1 D4 l5 C/ R* W; c0 b1 K$ Z& R1 i, f4 _! N

2 k8 j) O& i5 v, V& mos.tvboxnow.com3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇" Q, l2 P# ~. |

7 v" A3 L: [0 [6 @) @2 U4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；公仔箱論壇- P: `3 b7 }' v) a9 G7 R
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。1 u8 N& g6 m5 M0 v) k. t7 j