烚蛋只要幾分鐘，但每次要等雞蛋攤凍才剝殼便最花時間。其實只要在烚蛋前做點小手腳，便可剝得快靚正。甚麼小手腳？可先在雞蛋中間先敲碎少許，記住孔不可太大以免蛋汁流出。烚蛋時在水中加少許醋，然後才開火煲水，有助防止蛋白流走。烚後，剝蛋殼時會更快更完整。os.tvboxnow.com/ N& {0 \, Y4 d1 C
os.tvboxnow.com3 X3 o4 C+ Y. G , \4 U n. n2 W公仔箱論壇■在蛋的中間先敲碎少許，但破孔不可太大。os.tvboxnow.com: l3 j% m2 r3 [& x& x# z7 G
( K m5 Q) W8 n2 [# ros.tvboxnow.com + ^3 j% W \( m3 ?' i■先在水中加少許醋，放入蛋後才開火煲滾水。os.tvboxnow.com. D( i" `0 ]7 @: |2 P/ K( z2 T$ A) C
" F$ |4 Z- @5 u3 F. M( l * d3 \: b- ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , `" q* f# X" F4 O4 o/ m5 Oos.tvboxnow.com ' W5 {4 B2 X3 p$ d; n
