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標題: [中式食譜] 香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-22 05:16 AM     標題: 香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼

材料
) Y9 y& V, Y# T( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙os.tvboxnow.com2 I# n1 }. [3 ~" t2 O
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1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水,備用。
( H1 h6 V; t! m# j. z" o" Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 C; Q* H8 [5 N$ }3 k& Z3 P) s
2.檸檬皮磨茸,檸檬唧 1湯匙汁備用;蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* z' C; ?  {1 K) y
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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$ l( w9 o$ i) m& Dos.tvboxnow.com4.將醃料跟雞翼拌勻,放入已鋪上錫紙的焗盤上,放入預熱至 220℃焗爐,先焗 25分鐘。
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6 m* z: f0 i* l3 l- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水,塗在雞翼上,再改以 120℃焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G% s! {' j: r1 a
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如果想更香口一點,也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; S0 u- R7 a1 F( Q  _





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