標題:
[中式食譜]
原味包焗荷葉蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:15 AM
標題:
原味包焗荷葉蒸排骨
材料
公仔箱論壇/ o6 h6 }" o$ U! J$ ]. o# i* a
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
- F# ? Z, ^% N4 d+ I6 Cos.tvboxnow.com
1 x! d$ B4 o6 v) s
4 C2 H$ |# U; x" N5 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
: M- v) C4 I6 x8 X2 [- W |4 ~
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
. ?3 w- l& I; r9 g6 `tvb now,tvbnow,bttvb
- [2 v- k& e9 }. k, e; P( c$ k1 i R& Btvb now,tvbnow,bttvb
2.紅棗浸軟切碎。
. s8 J# U+ v8 e" i \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; Y$ _; D( B' v: G& N% T/ a
3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
$ V* i6 P; P) W5 B$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f( \: y( Q1 \% p- e2 @0 [
4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* [1 N+ c5 d1 X) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 h' G0 j: O( w
5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
6 L1 g+ `* Q3 V3 J' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com) `& k( K+ i+ W* @1 @! D3 S. V- I
+ H) h5 Y; T6 Z) w; p+ t% _公仔箱論壇
貼士
) v% i* y" m# e9 H
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
5 G2 x" ?; F9 X+ Z
作者:
cheungdd
時間:
2011-3-27 07:59 PM
感謝楼主你的分享.無言感激
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
