標題:
[中式食譜]
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:14 AM
標題:
天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦
材料
0 q, R' J7 N" _$ g
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
7 Q2 K$ K: w) G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n2 d. }; z: s. r8 L6 C
tvb now,tvbnow,bttvb) c8 G5 D! t E Z o
做法
/ F2 q8 v- C" P" F; O. hos.tvboxnow.com
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
! P) @5 R! ]7 E3 p
4 N( u6 f$ v4 {9 E公仔箱論壇
2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
3 P% T# A+ r2 V6 w) n/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 ~; q3 ^0 n. i$ s0 b; A
3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
8 Y" T' V: J, Z7 _7 s
+ X: t+ Y1 ?9 R0 M5 J
公仔箱論壇( F0 Q( c; `) S7 E" @) X; K2 D) u- |
貼士
/ U' g0 W* b$ c5 {
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
) o2 I4 {( m+ p3 y% X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
