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五花肉 750g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ g# B; I' ~1 i" t; ~0 W+ I9 S
料酒 1杯
9 u; K0 V* u7 V  _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 1块
, t4 `9 e1 ]9 i  h小葱 2根
4 K0 _4 r. C* I3 Z: g8 o公仔箱論壇酱油 2茶匙
- H; E: c' z! v: F5 ]公仔箱論壇盐 1茶匙 % D" L& J. r0 |* z+ n$ a) r$ D4 K
冰糖 2茶匙   U$ C9 m& l' n" L: e4 p
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） * M* R( l6 t6 t, p& V
做法
; Q" n. A* L2 B7 O% |tvb now,tvbnow,bttvb（1）五花飞水 tvb now,tvbnow,bttvb& i$ |7 a1 S# y+ J# O( {
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 公仔箱論壇& Q$ O& y- N( w
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
- k( n& B% A& F$ I（4）肉铺在饭上
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