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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.os.tvboxnow.com7 h! w% Q* c. p! u4 s' U3 t! ~
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做法:- d. n4 [3 v' n1 Q2 G- Y/ }
1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。3 o3 \3 O5 s* _4 |# N# I1 o2 x2 C. ~
2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。3 p! m/ l7 K( @' k* ~6 l
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。5 U3 I1 O6 P3 T$ f9 K% ?
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