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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：
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( _- j1 G7 M( R" O  a! U5 X: \1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；4 i* |2 e9 f" p2 Q  i: L
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# J* e4 d+ g" X+ E: L; g/ }

% A4 n; T8 ]8 N7 S3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；公仔箱論壇( E& F/ {: M8 n: @
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。os.tvboxnow.com7 E# j2 @6 O( }6 C) z; p