標題: [西式食譜] 雙色茶巾Nishoku Chakin [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-14 05:10 AM     標題: 雙色茶巾Nishoku Chakin

材料
; @4 Y8 f/ Y6 ^1 M1 Vos.tvboxnow.com栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色os.tvboxnow.com4 |' E7 {$ X) X$ V( a

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做法
$ m" z' k1 r( V8 n+ |: C1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。; M. t, b/ @4 ~. J2 X6 s+ v) e
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。公仔箱論壇0 x( W" c6 k- x6 F- O  @

. J  M% F/ g; u7 [* Qos.tvboxnow.com3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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' t0 D: u  `* J# ~公仔箱論壇貼士
! q$ I( Y; [0 z4 f傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。, o& h' g. o. ]% U, K! f: y

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