標題: [西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-11 05:38 AM     標題: 大葱洋葱雞肉丸子湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb: y" ~2 P' D: {- y! f
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升, R. c9 x& f( I. T4 i" n' x. G0 h

  @2 d0 C: }8 P9 |/ uos.tvboxnow.com醃料
. j6 D) ?( r# Q, v% `, ^4 X) ^4 |. Stvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
( @( [# s8 j4 Q3 J, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]2 t1 S1 Z/ N公仔箱論壇調味料* H! ?9 L1 i) `* ^9 Z
鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 X4 F5 V" J9 w3 y! Y6 y  W6 V

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1 X2 T+ r: t( f5 P) Itvb now,tvbnow,bttvb做法
4 H( ]$ v! s8 L公仔箱論壇1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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5 P: f2 W) p* s) L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。& M0 G8 }; v- ]' @9 b  C

, N7 t& f( _0 d  V  u5 Vtvb now,tvbnow,bttvb# }1 d% u& K" K. E/ p0 y
貼士
/ Z: t/ L* |  Ios.tvboxnow.com炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 Y  J0 q: E

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