標題: [西式食譜] 忌廉焗香芋布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:10 AM     標題: 忌廉焗香芋布甸

材料
( }9 s7 N: \" [! K# y+ F/ J7 Qos.tvboxnow.com香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
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焦糖
# {; ~2 D/ }8 P3 q7 \+ _) E9 r% b; mos.tvboxnow.com水 1湯匙、糖半杯公仔箱論壇' y% r- Q% ^! @: {+ s. b

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1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。- ]: L5 @/ e7 L6 A6 H4 J" Q

$ c5 V& E$ T2 N5 T4 s2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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; ~  [2 z( L( H4 S8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇4 `. e5 |" B' n2 U0 m

, J( x6 z$ L4 T* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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作者: wongau    時間: 2011-3-15 04:16 PM

very good dish

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