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標題: [食肆地點] 春卷兩次上 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-7 05:01 AM 標題: 春卷兩次上

旺角租金貴，食肆汰舊換新是平常，能站穩陣腳的總有點絕活，店員有禮貌，也是留客手段之一。早前跟朋友 K聊食經，她記起一件趣事，話說她人在旺角，最初想吃的泰國菜館排長龍，懶得等之下到隔鄰新開張的越南餐廳。友善店員極力推介套餐，不吃牛的 K問可否改其他肉類，答案是：「沒問題，雞絲加$20、豬扒加約$15。」轉配料竟然要$20？答得有點隨意！最後她選擇散叫越式炸春卷和豬扒湯檬。先來的湯檬，湯底比平常吃到的酸了點， K小姐抱好奇心問：「是否加了檸檬汁？」店員說是正常味道，但隨即問：「不滿意的話不如換個炒飯？」成交！隨即「靈活變通」地拿回湯檬的豬扒，改造成越式豬扒炒飯，真厲害！至於春卷，餐牌上的相片明列有四條，但上桌時只有兩條，正想問為何縮水一半，店員隨即指另有兩條未上，最有趣是隨碟上的生菜超迷你，根本包不住春卷！店員又解釋：「剛開張兩天，有點混亂情況出現。」之後是一連串的「不好意思」與「多多包涵」，場面非常惹笑。公仔箱論壇8 j, G( O8 {1 v/ B9 @9 X
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■最初上的兩條越式炸春卷和迷你生菜$25。. ^4 Z, x) o1 d7 E2 J/ T
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■由豬扒湯檬變身的越式豬扒炒飯$32。

越南之家
旺角豉油街 tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 |9 r: D: S( F! u" \. u) }

作者: johnny_wtchan 時間: 2011-3-9 03:34 PM

旺角租金貴，食肆汰舊換新是平常，能站穩陣腳的總有點絕活，店員有禮貌，也是留客手段之一。早前跟朋友 K聊食經，她記起一件趣事，話說她人在旺角，最初想吃的泰國菜館排長龍，懶得等之下到隔鄰新開張的越南餐廳。友 ...* m+ x4 |/ p/ I9 J. {& O6 l" K4 N
nt1972 發表於 2011-3-7 05:01 AM

由豬扒湯檬變身的越式豬扒炒飯$32。公仔箱論壇) g$ ~4 C! i3 K. `9 f; B P3 D
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作者: chenzhiming1964 時間: 2011-3-9 11:03 PM

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