標題: [西式食譜] 鮮橙茴香沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-5 05:42 AM     標題: 鮮橙茴香沙律

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橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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' H( v! M: g  }, J做法
: q6 \8 ^- Z# ~9 ?" s公仔箱論壇1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 h' b, d& I* l) V4 \+ d% H% }

1 D. [* }/ j, T0 m" P/ B$ @2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。os.tvboxnow.com1 m% v7 W7 R' [1 \8 F4 I
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。( F4 H) ]5 m) J  g$ l; ^

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