標題: [中式食譜] 泰式生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-5 05:41 AM     標題: 泰式生菜包

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ z% b& E9 _) {! m8 {0 _
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
* ]. A; f2 |) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; r2 j7 v- l$ p3 E" G% p+ \6 R
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做法
" t5 {$ {  u) r- Z1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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$ z! q  s+ Z- M+ Y0 S  Nos.tvboxnow.com2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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1 ^+ w4 R8 e3 E2 p( k" ?, E1 A% \tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。0 ^7 M8 v5 R1 Z' Q
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。- t) T, ~  p" ]4 h( V. C0 M
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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