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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋
原料tvb now,tvbnow,bttvb9 k+ E- [! w" N1 W. V' H
紅芋1000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# h7 Z4 Y# g) m2 d1 S& I" J5 S
蜂蜜200克
冰糖125克 Q$ y& N1 V! z6 {% J$ p0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% B6 x- c. J& k0 X: O
制法
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" s* n+ _ ~- ?# G& r2 ~( k
帶皮青魚肉350克+ F5 t" H2 u4 N& @4 h* [
青菜葉4片
雞蛋一個公仔箱論壇% A0 T% ^. E; M( R- y" N8 D: o7 C6 }
咸面包屑75克tvb now,tvbnow,bttvb" N* n. _* T3 y. o& r! C
葡萄汁100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 x5 D! j. g+ X& m
制法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒
" f' j, k; I" M7 S! L
原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克+ b$ i1 F" ]$ B- B5 d: Q
葡萄汁100克

制法公仔箱論壇# `0 p8 E+ W u# i1 p# F
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 3 E; P( O2 K; N
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料公仔箱論壇6 R- q2 y W( F+ C# @) L
豬肉脊肉150 克
鮮辣椒50 克
青豆50 克os.tvboxnow.com7 B( K( n+ x( f1 `: w% F
香菇50 克tvb now,tvbnow,bttvb( y2 O6 J' _' b) i( ^) `
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制法 6 p. }' j4 n4 f- J( j
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔ / h6 I3 ~$ {5 R2 E4 M# q# ^. ]
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料公仔箱論壇) @7 y. W0 ?/ C8 t
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量
  O' n7 o: T+ m; v2 J. o
制法公仔箱論壇  j( l7 f. R* G2 x
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( ^0 d  d+ C1 p! C
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
熟白雞肉、熟火腿切絲； tvb now,tvbnow,bttvb; h- h1 j7 [) b# e: }
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟；公仔箱論壇  a9 ^' y% ~  O! ^; }. U
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克
紅櫻桃 10 克
tvb now,tvbnow,bttvb' \8 K$ E* B) S' L% L, A7 E
制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! n4 j' Q9 E
漂洗除去腥味，用清水浸泡。
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。 # Q; `# }5 ^$ @1 _
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克% E4 b" b; E3 ^: u6 m
鍋巴250克
水發木耳15克
泡紅辣椒10克
冬筍50克3 S& i9 Q( \+ T* L% F; j: M z) f, e
香菜适量
7 h! Q% t4 |8 B3 T3 `& ?& v
制法

豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb1 h( k! ^/ r) V, o$ ]
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ 0 N9 B$ ]" w) c% H- m
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料 6 j/ r+ z6 n3 K# h5 I
鱔魚500克
芹菜100克公仔箱論壇/ c. g- A: x2 C2 Y- g9 w

制法tvb now,tvbnow,bttvb% M; U' u: E/ ]% a N4 E1 w

鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料 tvb now,tvbnow,bttvb0 c. p/ h% t9 ~# g* L; k4 C
雞脯肉150克os.tvboxnow.com/ t# d; o5 o# m4 M3 o
冬筍100克
泡辣椒、芹黃25克公仔箱論壇9 K* o5 N2 m* U, D

制法tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 n9 `+ \* U# g

雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個1 V/ J- B% i+ @4 z) a7 i( R5 G
香菇冬筍各50克
豆腐100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 |4 b3 q, P& M6 j' f' i
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制法os.tvboxnow.com$ [( D/ c9 `& B" C# }

先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料公仔箱論壇5 s* o0 Z! x8 ]/ }+ p( ^0 n7 b
茄子250 克# } \- _! D& ~- h9 u9 L& F
郫縣豆瓣50 克
tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 x0 Z |: j! V
制法

茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克
肥母雞一只
豬排1000 克tvb now,tvbnow,bttvb" S. E$ l* Z5 u1 b n' N: A. W1 `
火腿适量5 P$ Y0 u' V+ p- ] Z$ R

制法
os.tvboxnow.com! G% ]; ^3 s& D6 W
肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯； " q8 a3 ^% w" f) x& Z& x
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙；
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料
黃魚2 尾約1000 克
肉絲100 克
泡辣椒絲25 克
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克

制法

黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時； 8 s" k8 ?% o# Q% \
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； " V# z. h' p) m8 U- q
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料
鮮碗豆 50 克
蝦仁 150 克 # M4 w) g* C4 e, d! N6 ?" q
豌豆苗 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& o9 F1 D4 J1 [" a$ w
蛋清 1 個
公仔箱論壇6 z$ o7 J, n+ P# K
制法

蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； tvb now,tvbnow,bttvb. t( p, c0 i) L9 I2 U" }
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水；
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁；
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料 4 [6 S, l6 P7 O b" Z% v
帶皮豬腿肉 400 克
青蒜苗 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ h% K! A5 ?% [* L! a
郫縣豆瓣 25 克 os.tvboxnow.com K" Z3 f; h7 b9 i) j6 j
甜面醬約 10 克 7 b: ~+ Q) p: W$ ?

制法
公仔箱論壇4 Q9 g7 T* M$ m& e, A. l6 D1 e
肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段；
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料
牛肉約 500 克
五香米粉 75 克os.tvboxnow.com* {8 k* G6 O4 K# I/ K
香菜 50 克

制法

牛肉去筋切片； os.tvboxnow.com) n' ?) `+ Q6 Q0 L$ S- S
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上籠蒸至軟爛； 1 o" d+ _7 a! G$ V; Y6 Z
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約1000克3 V; f7 F$ I* F: C- f
香菇片50克
蛋皮片各50克公仔箱論壇* `, o1 ^- x) G& J1 q, S2 |

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 i* \+ g1 A) v) J
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 公仔箱論壇$ \+ Q& K& v9 m! f# v. q# b( X
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料
蛋皮100克
冬筍100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% U% X1 @/ w m
金針菇100克 os.tvboxnow.com0 _# h8 @% I- ^5 |' C- g
) h* n) _+ G) Q6 }6 O5 Q& A" g
制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 公仔箱論壇4 o( U' o6 z u% w: L+ r
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料( H! y2 ]# L. t2 l& _
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克
番茄醬100克
蔥結5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. L: I; N( A3 {3 b; |* D
姜片10克 os.tvboxnow.com* X( `+ s, @. D3 W; V3 F4 m) M

制法 tvb now,tvbnow,bttvb1 v& e, u( X1 w! x7 M# i
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料
淨　魚肉400克公仔箱論壇% d% H* \8 j. J9 R7 S( U
荸薺末5克
水發香菇50克9 y& B5 z( I. q4 i2 n: i# V
雞湯500克
雞蛋4個
" b# }* s2 F& O8 |
制法公仔箱論壇 [0 X6 z8 _9 }, t2 F5 z# Y
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀； 8 P' B& V, d% ~- }
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出；
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料os.tvboxnow.com+ @* w# R7 H/ Y/ C
水發海參400克" I% t3 s: R, k, C. |% n
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克
水發蹄筋50克' X* M( f1 I6 N7 q2 Q5 D- v
蝦米15克
荸薺50克os.tvboxnow.com3 u- @3 d+ o& x/ }' D; _, o
水發香菇5克 N+ x! [/ l; }9 r: A

制法
海參、蹄筋治淨，切條；
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( L( ]7 o! W$ k2 o- K9 C0 s
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤；
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克

制法 0 h2 n! D+ \6 ?7 a
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅；
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟；
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 w9 {3 W+ d. ~8 b, l$ \
鱸魚1尾
番茄醬50克tvb now,tvbnow,bttvb7 X# a6 [ k) ~) [9 ]; a3 ?0 b4 ~
芥藍菜葉2片os.tvboxnow.com* J: E& v0 J3 h
干淀粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I s9 L0 z/ l7 K$ U
濕淀粉10克

制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 公仔箱論壇6 W! t% l! U- T; B
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% w$ R7 Z4 G! k, Q
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

原料：
龍蝦片适量
蘑菇适量
發菜适量
蝦茸适量tvb now,tvbnow,bttvb/ U( m' \8 y& b& e) n; D5 ~
蛋皮适量
紅櫻桃一顆
制法 A3 {" i+ e5 F) ?7 @ ~
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕
罐頭鮑魚12個
鱖魚肉100克
豌豆24粒
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克 , l$ N' u2 P( n0 {8 t' i/ K
制法
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕0 q* H" k7 Q2 R$ s: E% M9 l5 `
豬板油300 克
蜂蜜約200 克
青﹑ 紅絲各15 克" S& n; s" a( v" e( g
雞蛋2 個 ( B6 i2 M" D3 k! _
制法 6 Q+ V5 ^4 B) r0 R
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條. 7 B2 }5 X' S2 Z
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團. tvb now,tvbnow,bttvb' H+ a! K+ Q2 b9 x
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- R. r; L! l5 g* Z8 E
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出.
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕
雞脯肉 100 克os.tvboxnow.com, Y, Y) q c% b; x0 s
西紅柿 3 個7 m, G1 Y# y, @& m
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb* J0 x- J( v |7 e3 A" w
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料" f. W* O$ I) @: M% p6 }) W# h
羊肉 750 克tvb now,tvbnow,bttvb e* {! O2 T: k6 i p
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量公仔箱論壇- |2 k0 @. H5 u, t. S3 q% }; {/ w- ~
os.tvboxnow.com1 c; g' ^3 R# t, p6 f9 j
制法 : d( J) M$ L$ r% P! \% {* ?1 U0 w/ `, ^
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片;
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( ^0 @" I! ?, ~ s5 @
北京淨鴨 1 只( 2250 克 )
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;) z9 \: X/ z$ @& `
公仔箱論壇8 M4 r: O0 _+ o* |% A4 P: Q
制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ % \- H7 |6 M7 S; G8 h% s
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# M& T2 q& r
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒ tvb now,tvbnow,bttvb( D& j. @, j% R n
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 U( a8 g( ^# r* @
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克公仔箱論壇- L5 @& D4 Z* ?$ f
火腿 25 克公仔箱論壇: T; }) P$ ]+ n( Y9 I! N/ W
水發玉蘭片 20 克 os.tvboxnow.com* e% ?6 o2 O1 f( M" z
水發香菇 20 克
油菜心 15 克 ; s- r i- i! ?. h
雞湯 1000 克
清湯 150 克
os.tvboxnow.com5 Z% l7 c7 I6 W. x5 m% A# V
制法
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒ os.tvboxnow.com' H) z; I6 c# \
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒ 公仔箱論壇! C/ ` X q: {* `. \( ?5 b
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料tvb now,tvbnow,bttvb |& q: S& f8 S/ N5 X
洋蔥400克公仔箱論壇& F& ]9 B. C0 g, i' [# l; H
菠菜葉80克
櫻桃10粒
雞蛋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ d9 F8 e& S* K$ K( n8 e, |* w2 C1 G
面粉80克3 T' m. P; b$ ^, {$ l- L
面包渣100克 7 V) G/ _/ X8 O/ A6 }. J& O* q
公仔箱論壇, `9 d$ J5 a0 q, L+ A- W
制法 tvb now,tvbnow,bttvb) a, R* F! |% _7 a
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒ 8 G9 [# m0 i* K- f
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料
羊后腿1條
黃瓜片50克5 n5 w3 @8 {+ w) J. |. A) D: u$ \
燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 G4 [# J1 j

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ [' N1 k1 g: @2 a. k6 P7 \4 y
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ : j' [: m+ B, o k9 x. l
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克
雞肉200克
豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇3 g7 N8 M8 Q* ^+ S; T9 K( l, o9 R! U# B
黃瓜10克公仔箱論壇$ N4 N9 n6 ^+ b2 J7 M0 V

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 y$ _2 Z3 G: T
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料
肥雞一只2000克
胡椒粉3克
姜、蔥各30克
) N, ^; c6 w: j. L; N; `
制法 : a0 b" f2 {8 W8 ^
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 * ^$ {- _ H. A2 B% F
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料) n& d4 |% ?8 C
鮮鯇魚1尾
豬板油丁20克公仔箱論壇) j* R( w1 W9 o, K& V
熟火腿片10克
水發香菇片10克
筍片10克
干蝦6只

制法
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 6 M" z3 M3 {& [4 v4 J
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料
嫩豆腐150 克5 {+ e# e* ?- V( i& f
胡蘿卜50 克% l1 }. k' r! w" k. e2 M7 E
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb' [4 T% O7 Y3 X e" e
8 G) Z0 L) r' H2 ^5 f
制法 1 p7 X6 z3 V* @$ @: d& C
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; E5 \- P% V% ?' G
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒ os.tvboxnow.com( Q3 P8 b; h* J% h* Z# ?$ J4 u

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料9 X& U. p" J$ k, c, ^ m
鮮墨魚肉 560 克
香菜 15 克 , K: z6 M) r4 b" D
水發玉蘭筍片 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 ]/ ~3 s3 z
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克

制法
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干； tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 \( {6 N5 s+ }$ M
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香；
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料, f$ ?$ h5 k6 M) L. m/ l' [
燕窩 30 克
熟雞腿肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& o1 Q- ~$ q. c8 A
熟火腿肉 50 克
水發冬菇 25 克 os.tvboxnow.com5 i. h' |, Q2 R" f' k

制法
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出； tvb now,tvbnow,bttvb( @1 ?! ]. `3 v6 T" e
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出； : i7 @: Q. W9 N; b
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料# S9 d" K/ R) ~! ~, K+ g2 W  w
豬肋條肉 800 克
蟹黃 50 克
蟹肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb8 {* F# q0 F, f4 l- n; v4 B3 ~2 z
青菜心 200 克1 r' i" v6 D* Y, {3 Q  Y0 h
蝦子 1 克
清湯 500 克 % G$ ?' `8 n2 h% p7 {

制法 # v# L5 T* t! g: t  v# T- q
豬肉斬成石榴米狀 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ `+ A2 B6 @4 a7 J
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔ os.tvboxnow.com$ [$ B$ B' m- @1 C! L* O
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔ 1 V- j! {5 b$ O# f  K0 Z' H# @
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料( t7 j' T5 u' S, q8 J- r
水發海參 150 克
鮑魚 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# x; ^) I6 a! [' p" K0 }  G
油發魚肚 100克公仔箱論壇. ~, n$ j; O) n- p% L
水發魚翅 50 克 6 r: M! B5 N* t& j5 b
雞脯肉 100 克 . u: {# h# f3 \3 Q
厥魚肉 100 克公仔箱論壇. I' J: M$ y  y
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克公仔箱論壇, b" J+ C. Q! k: U8 Q
公仔箱論壇0 x. }& m  [! o9 w4 _
制法os.tvboxnow.com5 ^4 t; _# T! J: C2 X4 K
公仔箱論壇/ V' u5 u5 ]; z: z) i* d* ?
魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔ + Z2 J; G) V! [' {, j
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克 tvb now,tvbnow,bttvb- e+ e0 t- y& D, A p
公仔箱論壇3 m5 v% ]1 K _7 g6 D3 _0 | l
制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* M7 H. |8 d( A- p1 w7 b- C
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ q7 ]3 e8 ]! d8 x
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料tvb now,tvbnow,bttvb. c& |8 _: ?4 P* }
淨鴨肉100克
去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 U; G# N% l# X. Q$ E

制法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) S0 V1 O1 h" ?0 J* n& d
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ os.tvboxnow.com1 m2 j. z7 d; W4 r# n/ d9 s+ s
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ s% _; f2 m. d& i: A2 x
原料
熟鱔絲100克+ T3 U- t" m, i
熟雞脯絲100克
香菇絲100克 os.tvboxnow.com) o3 G! z L7 u

制法
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料
水發大烏參1只
蝦籽2克os.tvboxnow.com; c( F5 A) r3 ?9 a1 W( ]" ^
蔥段1克

制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 8 q6 u o# }' t
! a7 |5 X% P$ |
os.tvboxnow.com( I% T' n1 w8 ?

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料$ }8 K/ ^8 F! }& w$ J' A+ Y) n
去頭熟白鴨200 克
雞蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ ]5 N9 s$ C0 U# V# O
雞清湯750 克
蝦茸适量( q0 ]) e- k P

制法 tvb now,tvbnow,bttvb# q3 a( E4 c: }2 i5 `8 Z: x. m* |
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里；
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； os.tvboxnow.com1 J1 n5 E2 {6 M
加調料蒸透后扣在大湯盤中；
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料公仔箱論壇* n2 B+ Q- R9 e: k
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克' Z4 ~9 ^0 `8 o
番茄醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 V3 d: z5 B; l& ?
tvb now,tvbnow,bttvb) @" {' W- P9 _8 T E
制法 7 V+ J2 z! }# z% u. t- t
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅. os.tvboxnow.com# p5 v7 y' O2 [: W- z' z% |
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟.
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊. tvb now,tvbnow,bttvb0 H" E, b+ l' G* p. O0 T' j6 K
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料
活鯽魚2 尾公仔箱論壇9 @2 r! M+ e1 j. i# z: ^8 L
活蛤蜊250 克) j/ e) c9 |6 h3 n2 m5 p: y) H
熟火腿3 片os.tvboxnow.com& o- I6 ?4 ^5 z: I7 H$ ^ K
筍肉5 片
水發香菇一只tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* N8 a' w! i( V& O
os.tvboxnow.com; ~' @* Y) {. [0 _8 Q
制法
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。 os.tvboxnow.com1 u9 e \2 ]4 k" C7 I# e3 @
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料
淨牛肉250 克& l' h9 j* I8 O% ^. ^
炒米粉40 克os.tvboxnow.com! i3 U- v! j: E; E- }# v a
青菜葉100 克2 ^4 } v) X( a; w7 D) E5 z1 H( p* L: m8 ~
蔥花, 姜末各3 克
甜面醬50 克+ Y) `' @: g% l
郫縣豆瓣醬10 克

制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻.
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟.
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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